雄新八角烘干機|茴香烘干機|烘干調料用的機器 

概述: 目前,八角烘干有如下幾種方法: 方法一:曬干,將新鮮的八角果直接攤在打谷場上,曬干4天,即得成品; 方法二:殺青后曬干,將新鮮八角果放入90-100℃的水中,攪拌4-6分鐘,當八角果顏色由綠
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品牌:
  • 雄新
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  • 食品烘干機
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目前,八角烘干有如下幾種方法:

方法一:曬干,將新鮮的八角果直接攤在打谷場上,曬干4天,即得成品;

方法二:殺青后曬干,將新鮮八角果放入90-100℃的水中,攪拌4-6分鐘,當八角果顏色由綠色變為淡黃色時,取出,攤在打谷場上,曬干4天,即得成品;

方法3:用熱泵干燥機干燥:

1.在用八角干燥機干燥八角之前,需要先殺青,使干燥后的顏色能夠滿足要求。也就是說,將八角放入沸水中浸泡3分鐘左右,待八角顏色變微黃時撈起,放入熱泵八角烘干機的烘干室內,啟動空氣能熱泵八角烘干機進行烘干。

2.進行干燥操作,將八角熱泵干燥機調整為干燥模式,溫度調整為60℃,干燥1小時。請注意,現階段不需要開啟排濕功能,主要是為了顏色控制。

3.將八角熱泵干燥機的干燥方式調整為干燥+除濕,溫度調整為55℃,干燥3小時。注意在這個階段要大量去除水分。

4.保持干燥+除濕模式,調節溫度至50℃,干燥3小時。注意在這個階段要大量去除水分。

5.繼續保持干燥+除濕模式,調節溫度至45℃,干燥3小時。注意這個階段濕氣比較少,可以慢慢排出。

6.將模式改為干燥模式,將溫度調節至65℃,干燥2小時。干燥程序結束。

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