沙蒿子膠(沙蒿籽膠) 

概述:食品級增稠劑,増筋劑,穩定劑,乳化劑
本信息已過期,發布者可在"已發商機"里點擊"重發"。

刷新時間:
2021-12-03 14:48:40 點擊98981次
標簽:
聯系電話:
021-61558943 劉平
QQ:
420271366
信用:4.0  隱性收費:4.0
描述:4.0  產品質量:4.0
物流:4.0  服務態度:4.0
默認4分 我要打分

沙蒿子膠(沙蒿籽膠)

上海甘源實業有限公司優質生產商,沙蒿子膠的廠家電話,沙蒿子膠的CAS號,沙蒿子膠的粘度,上海沙蒿子膠最新報價,沙蒿子膠的價格,沙蒿子膠的作用,沙蒿子膠廠家總代理,沙蒿子膠廠家最新報價,沙蒿子膠的添加量,歡迎全國新老客戶致電洽談

面條成型,保水,饅頭品質改良劑;火腿腸增筋劑,口感滑膩、有咬勁、不斷條、不糊湯、爽口、米粉絲、水餃、餛飩皮、釀皮、米粉皮沙蒿子膠,量大從優。

CAS:124-41-4

英文:Artemisia seed gumCAS:124-41-4。

性狀:白色至淡褐色粉末,黏度大(1%水溶液達9000Pa·s)為明膠的1800倍。不溶于水,但可均勻分散于水,吸水數十倍后溶脹成蛋清樣膠體。主要成分:由D-葡萄糖,D-甘露糖,D-半乳糖,L-阿拉伯糖和木糖組成,一種具有交聯結構的多糖類物質。特性:沙蒿膠是一種功能性高吸水植物樹脂膠,可在水溶液中極限溶漲近千倍,形成強韌的結締狀凝體,是面粉食品的天然增筋粘結劑,且能耐強堿、強酸和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發泡性、成膜性、增稠穩定性更具有實用性,是非常理想的天然面粉增筋劑,廣泛用于面食品及飲食加工業中.制法:由蒿屬植物的種子外皮,經脫脂,干燥而得。

用途增稠劑、面團調節劑(加0.2%,面團拉伸強度提高1~2倍);保水劑;穩定劑;成膜劑、膠凝劑。

1,沙蒿籽膠面條添加劑,對掛面品質改良效果十分明顯,操作條件耐受性大,可消除掛竿斷條、酥條現象,掛竿斷條減少到3%以下,提高了成品率,減少回機率,降低成本。

2,使面條和掛面的復水性能得以改善,水煮30分鐘不糊湯,面條光亮有彈性,方便面晶瑩透亮,筋香適口,并可減少方便面的吸油率,防止回生老化。

3,可擴大面食品的花色品種,沙蒿籽膠QS86面條添加劑,廣泛用于制作掛面、切面、方便面及雜糧面制品。如:蕎麥掛面、豆面面條、玉米面面條、米粉絲、水餃、餛飩皮、釀皮、米粉皮、冷面等各種水煮類面食品,也可事先混入面粉中存放待用,效果更佳。

4,沙蒿籽膠添加劑用量為0.5-2%,用時要干粉與面粉混合攪拌均勻,按常規制作工藝,加水量增加2%,攪拌時間應大于10分鐘,合面完畢再放置10分鐘令其熟化,可使添加劑充分發揮效力。

5,本產品受潮易結塊,宜在陰涼干燥處存放。注意防蟲防霉,防污染,保質期為1年,到期后如無霉變或結塊,仍可使用。

使用方法 :沙蒿膠有很強的吸水溶脹能力,在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體,具有良好的保水性、成膜性,在谷物及雜糧等面團和面糊中能顯著改善其延展性,增強筋力。
沙蒿子膠(沙蒿籽膠)
[本信息來自于今日推薦網]
主站蜘蛛池模板: 日日摸日日碰夜夜爽亚洲| 精品久久久久久无码中文字幕漫画 | 欧美午夜片欧美片在线观看 | 日本在线小视频| 亚洲一区无码中文字幕| 波多野结衣被躁五十分钟视频| 午夜视频在线观看免费完整版| 韩国三级最新理论电影| 国产精品亚洲а∨无码播放| 99自拍视频在线观看| 尾野真知子日韩专区在线| 久久午夜宫电影网| 未发育孩交videossex| 亚洲日韩精品无码AV海量| 男人桶女人爽羞羞漫画| 又黄又大又爽免费视频| 菠萝蜜视频在线观看入口| 国产成人亚洲精品电影| free性满足hd极品| 国产精品香蕉在线观看| AV无码免费一区二区三区| 婷婷六月久久综合丁香76| 中文字幕免费播放| 日本一区二区三区免费观看| 久久精品无码专区免费东京热| 欧美交换乱理伦片在线观看| 亚洲欧美日韩在线一区| 狠狠夜色午夜久久综合热91| 农民人伦一区二区三区| 耻辱にまみれた失禁调教| 国产免费无遮挡精品视频| 91成人午夜性a一级毛片| 国产第一导航深夜福利| 5566中文字幕| 国模冰冰双人炮gogo| a在线观看欧美在线观看| 好男人资源免费手机在线观看| 中国一级片在线观看| 扒开双腿疯狂进出爽爽爽动态图 | 精品人无码一区二区三区| 国产一级片播放|