張家港學(xué)習(xí)做片皮烤鴨技術(shù) 蘇州專業(yè)培訓(xùn)烤鴨的地方 蘇州烤鴨培訓(xùn)
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片皮果木烤鴨選用瘦型鴨子，用二十多味純天然材料腌制，不含任何腐化劑，將其進(jìn)行現(xiàn)代化改良以棗樹、梨樹、蘋果樹等果木配比烤制而成。其鴨皮富有果香味，脆而肉嫩，具有一鴨二吃的特點(diǎn)，鴨肉卷醬，鴨骨煲湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，有去火養(yǎng)顏之功效。
果木烤鴨培訓(xùn)延用老北京烤鴨所使用的古典壁爐、秘制配方腌制、烤制而成不僅是家庭美食，更是饋贈(zèng)親朋好友的最佳禮品!
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