蘇州花甲學(xué)習(xí) 楓味源秘制花甲培訓(xùn) 學(xué)做開心花甲配方 絕味鴨脖
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學(xué)做開心花甲-花甲培訓(xùn)-蘇州/無(wú)錫花甲培訓(xùn)-絕佳的柔順口感、 余味清爽
課程介紹：
開心花甲，源自湖南長(zhǎng)沙，現(xiàn)在已經(jīng)流傳到了全國(guó)各地，憑借他湯底香鮮可口，滋味過癮，花甲鮮嫩，粉絲爽滑的特色，逐漸得到了更多美食愛好者的喜愛和追捧。
蘇州楓味源開心花甲，采用天然材料，慢慢熬湯，精心制作出濃郁鮮美的湯底，再按照嚴(yán)格的配方和技術(shù)要求，逐一制作出各類配料，堅(jiān)持采用鮮活的花甲，確保品質(zhì)和口感滋味優(yōu)良。
培訓(xùn)品種：
學(xué)習(xí)：鮮湯花甲、酸湯花甲、麻辣湯花甲，3種口味。
鴨脖以香、麻、辣為主，吃時(shí)不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無(wú)窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，“滋溜”一聲，令人頗有一種成就感。最后喜辣者可將骨頭嚼碎，細(xì)品慢吸，體驗(yàn)“唇齒留香”而余味悠長(zhǎng)。
鴨脖系列介紹： 久久鴨脖及其系列附屬制品，采用傳統(tǒng)古老秘方與現(xiàn)代先進(jìn)食品配料綜合加工而成。采用了多種藥材及天然香料，口味香辣，但營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量較低，經(jīng)常食用，能夠補(bǔ)充人體必須的蛋白質(zhì)，維生素e，維生素b等多種營(yíng)養(yǎng)成分。中草藥有補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)肺止咳、清熱消腫的功效，而且還能滋補(bǔ)養(yǎng)顏，是極好的保健食品。吃著鴨脖、鴨頭，喝點(diǎn)酒，立刻胃口大開，驅(qū)寒保暖，辣味可打開人的毛孔，讓人滿頭冒汗，回味悠長(zhǎng)。
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