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羊奶和牛奶哪個營養高 

乳類及其制品是人類優質的食品之一，隨著乳制品產業的不斷發展，牛奶不再是奶制品的唯一選擇，羊奶也漸漸的被更多人所知道和喜愛，這時大家不禁就有一個疑問，羊奶和牛奶的營養哪個高呢？
 在營養物質比較上，牛奶幾乎全面處于劣勢。羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。只是在鐵含量上，羊奶略低于牛奶。這也解釋了在歐洲，為什么鮮羊奶的價格會是鮮牛奶的7倍以上。

一般來說，羊奶粉的營養價值會比牛奶高。但羊奶的價格，差不多是牛奶的3倍左右。

羊奶中的營養成分中，微量元素、脂肪、維生素和礦物質等，都要比牛奶高出一些。而且羊奶中含有一種生長因子，與母乳中的因子十分相近，而這種因子在牛奶中是不存在的。因此有一種說法是，羊奶是替代母乳的最佳乳品。

因此，如果是有條件的家庭，可以為孩子喂羊奶喝。但一定要選擇正規品牌的產品，不要購買一些地攤貨，因為這種羊奶都是沒有經過檢驗檢疫的，里面含有大量細菌。

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