開封雞血湯技術培訓班油餅母雞湯做法培訓中心 

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相傳宋朝年間，宋仁宗因操勞過度不思飲食。一時間，各位大臣一籌莫展，一位家住開封宋門里的大臣聞聽，就獻上一副從云游道士手中獲得的雞血湯秘方：以雞骨及數十種大料秘制熬湯，配以雞血、雞雜等原料。仁宗皇帝品嘗此湯后胃口大開，連連稱好，將其列為御膳；經過一段時間的食用，仁宗皇帝的食欲大增，身體逐漸好轉，遂賜名“宋門里雞血湯”！

1，專業老師講解雞血湯做法和雞血湯輔料的制作和湯料的配比技術。
2 雞血湯所用多種調味料認識及性能
3、雞血湯制做的配方及實際操作
4、吊湯的制作時間，輔料的制作全流程
5、老師教學員回去根據自己的情況怎么去做生意，要注意什么時候，開店需要的設備，材料都讓學員記好，把老師幾十年豐富的經驗全部灌輸給學員，讓學員學習好后創業沒有一點后顧之憂。
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 油餅、母雞湯是人人都能消費得起的一個食品，它適合早、中、晚餐，易學易懂，2-3天即能把油餅技術學好。1-2天雞湯技術即能掌握。
產品特點及優勢：
 "民以食為天，百業以餐飲為王"！餐飲業是一個永遠充滿活力的行業。在中國，餐飲業年消費總額高達6000多億元，并且還將持續以每年20%的幅度增長。油餅、母雞湯是人人都能消費得起的食品。它適應早中晚餐。制作簡單方便、口味變化多端分不開。餅可以當早餐、午茶、宵夜點心，也是取代正餐的另一種選擇，其次它可薄可厚，入口油潤松軟，蔥香濃郁，既解嘴饞又能吃飽，也是大受歡迎的主要原因。
油餅特點是經濟實惠，外酥里嫩，美味可口。母雞湯特點是味道鮮美，味道純正，真材實料，回頭客源多，并能迅速擴大吃油餅喝雞湯的廣大人群。
油餅，母雞湯優勢在于物美價廉。女同志喝一碗湯一元錢，吃一塊餅一元錢，共計兩元吃飽、好。男同志喝一碗雞湯一元錢，吃1.5-2元
適合冬季經營的湯類品種：開封雞血湯培訓 淮南牛肉湯培訓 羊肉湯培訓 洛陽丸子湯培訓 洛陽豆腐湯培訓 洛陽不翻湯培訓 油餅母雞湯培訓等。
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