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• 豬肚雞又稱鳳凰投胎，號稱“男人加油站，女人美容院”的豬肚雞，絕對的湯中珍品，胡椒加上豬肚和整只雞一起煲湯，對中氣不足、食欲不振，消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有行氣、健脾、暖胃、溫補...
• 現(xiàn)磨豆?jié){的營養(yǎng) 現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)
• 現(xiàn)磨豆?jié){是一種健康飲品。豆?jié){是一種營養(yǎng)價值極高的日常飲品，其營養(yǎng)價值很高，含有豐富的植物蛋白，維生素B1、B2，鈣等，可以使人的抗病能力增強，延緩衰老，降低血壓、血脂等。 教學(xué)內(nèi)容： ...
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• 咸肉菜飯是用咸肉、青菜制作的一道家常菜。咸肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)等元素；腌肉具有開胃祛寒、消食等功效。 教學(xué)課程： 1.&nb...
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• 臺灣手抓餅原名蔥抓餅，在2004年時在臺灣被發(fā)掘并于2005年正式引入大陸，新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，...
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• 制作手工酸奶我們需要準備原材料：新鮮羊奶、乳酸菌發(fā)酵劑（網(wǎng)上購買）、蜂蜜或白糖。 教學(xué)內(nèi)容： 1牛奶的挑選 2牛奶與發(fā)酵劑的比例 3攪拌手法技巧、發(fā)酵時間掌控、溫度掌控 ...
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• 石鍋魚也叫金福魚，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材制成。 教學(xué)內(nèi)容：...

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