全自動無錫清明果團子機,可以做青團的機器,專業(yè)團子機 

概述:本全自動團子機采用雙變頻控制,面、餡大小調節(jié)自如、使用方便。產品一次成型,所出產品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠比手工包美觀。
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由于清明與寒食的日子接近,而寒食是民間禁火掃墓的日子,漸漸的,寒食與清明就合二為一了,而寒食既成為清明的別稱,也變成為清明時節(jié)的一個習俗,清明之日不動煙火,只吃涼的食品

青團是與一個節(jié)氣——寒食聯(lián)系在一起的。那天不能吃熱的東西。主要是用來懷念一個叫介子推的賢臣的。他死于人為的森林大火。每逢他死的那天,大家禁止煙火來表示紀念。還用面粉和著棗泥,捏成燕子的模樣,用楊柳條串起來,插在門上,召喚他的靈魂,這東西叫“之推燕”(介子推亦作介之推)。每逢寒食,人們即不生火做飯,只吃冷食。在北方,老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等;在南方,則多為青團和糯米糖藕。人們把柳條編成圈兒戴在頭上,把柳條枝插在房前屋后,以示懷念。



BZ-40III型全自動團子機


產品參數(shù):

型號:BZ-40III型全自動團子機

電源(V):220V/380V(見機器銘牌)

功率:2.5Kw

規(guī)格:15-130 克/個

產量:1800/2400 個/小時

機重:280kg

外形尺寸(mm):1500*650*1480mm(包括輸送帶)

 

產品簡介:

◆ 本全自動團子機采用雙變頻控制,面、餡大小調節(jié)自如、使用方便。產品一次成型,所出產品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠比手工包美觀。

◆ 本團子機采用雙絞龍送面、變頻無級調速,團子大小、出面出餡均可任意調節(jié),出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋,出餡系統(tǒng)優(yōu)點:餡管不會掉餡,不會出現(xiàn)空團子,出餡速度快,壓力小,均勻,適合各種不同的餡料。解決了普通包子機菜餡走不穩(wěn)的問題。

◆ 出面機頭均采用國內先進技術制造,使機頭真正達到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂開口,并可以直接調節(jié)面皮的薄厚。

◆ 按照面點工藝要求的動力學科學設計,保證了產品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕 佳,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。

◆ 生產品種多樣化,可生產各種不同餡料的包子、各式包餡食品,如豆沙包、南瓜餅、肉 包、小籠包等,南瓜餅、小籠包、肉包、菜包、圓饅頭奶黃包、叉燒包、小籠包、湯包、水晶包、等幾十種包餡制品。廣泛用于個體戶、速凍食品廠、學校等單位。可滿足不同客戶群體。

◆ 旭眾團子機主要機件均采用不銹鋼制作,堅固耐用,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。輕巧型機身,設計合理,結構緊湊,挪動方便,不占空間。

◆ 40全自動團子機結構合理,成型、進餡、進面與控制面板均由獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。

◆ 對面粉質量要求不高,可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝,且適合各種工作場所。

◆ 團子機工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。




配套推薦---全自動湯圓搓圓擺盤機

 

產品參數(shù):

型號:全自動湯圓搓圓擺盤機

電源(V):220V/380V  50Hz

功率:0.8Kw

湯圓尺寸:8-30mm

產量:2300-5000個/小時

機重:220kg

外形尺寸(mm):1000*1500*1100mm

 

產品簡介:

全自動湯圓搓圓擺盤機需要與湯圓機配套使用。
◆ 采用數(shù)控搓圓,擺盤,湯圓表面光滑,不變形。
◆ 節(jié)約人工,工作穩(wěn)定,大小均勻,不需手揀。
◆ 結構緊湊合理,維修及拆裝清洗方便。
◆ 操作簡單,易于掌控。
◆ 主要機件均用不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)生要求。
◆ 全電腦編程液晶觸摸屏控制,超強糾錯無誤差。

產品說明:全自動湯圓搓圓擺盤機需要與湯圓機配套使用,湯圓規(guī)格可按要求制作。

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