芝士焗土豆泥 口感濃郁~做法又很簡單 

      哈爾濱新東方烹飪學校：0451-88016621

      材料數量

　　主料

　　土豆1個胡蘿卜1小段

　　培根2片牛奶100g

　　馬蘇里拉芝士適量鹽適量

　　雞粉適量胡椒粉適量

　　黃油適量

　　制作步驟

　　1.準備好所有的材料。

　　2.土豆去皮洗凈切片蒸熟。

　　3.培根、胡蘿卜切成小粒狀備用。

 

　　4.蒸熟的土豆裝入保鮮袋用搟面杖搟成泥。

 

　　5.倒入牛奶攪拌均勻，備用。

 

　　6.鍋中放入黃油，待黃油融化后加入培根、胡蘿卜翻炒至斷生。

 

　　7.放入適量的鹽、雞粉、胡椒粉翻炒均勻即可關火。

 

　　8.把培根胡蘿卜粒倒入土豆泥攪拌均勻。

 

　　9.裝入碗中，表面撒上馬蘇里拉芝士。

 

　　10.放進預熱好的烤箱中層，上下火180度，烤制15-20分鐘，至芝士融化、表面金黃色即可。

 

　　11.出爐后晾涼即可食用。

 

　　12.拉絲很好哦，超級美味!

 

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