羥丙基變性淀粉 

概述:增稠劑,食品級(jí)羥丙基變性淀粉
本信息已過期,發(fā)布者可在"已發(fā)商機(jī)"里點(diǎn)擊"重發(fā)"。

刷新時(shí)間:
2021-12-03 14:51:00 點(diǎn)擊97688次
標(biāo)簽:
聯(lián)系電話:
021-61558943 劉平
QQ:
420271366
信用:4.0  隱性收費(fèi):4.0
描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
物流:4.0  服務(wù)態(tài)度:4.0
默認(rèn)4分 我要打分

羥丙基變性淀粉

上海甘源實(shí)業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商,羥丙基變性淀粉的廠家電話,羥丙基變性淀粉的CAS號(hào),羥丙基變性淀粉的粘度,上海羥丙基變性淀粉最新報(bào)價(jià),羥丙基變性淀粉的價(jià)格,羥丙基變性淀粉的作用,羥丙基變性淀粉廠家總代理,羥丙基變性淀粉廠家最新報(bào)價(jià),羥丙基變性淀粉的添加量。

在食品工業(yè)中可作為:增稠劑、懸浮劑和涂料等

增稠劑:特別適用于冷凍食品和方便食品,使食品在低溫儲(chǔ)存時(shí)具有良好的保水性。因與其他物料的相容性好,能與其他增稠劑共用,如與果膠、卡拉膠共用于乳制品中,與黃原膠共用于色拉油中。此外,因其對(duì)電解質(zhì)影響的穩(wěn)定性高,更適合于含鹽量高的食品應(yīng)用中。

懸浮劑:加于濃縮橙汁或醬油中,流動(dòng)性好,放置不分層和沉淀,用作食品涂料和包裝薄膜的高直鏈羥丙基淀粉能溶于水,形成透明并可食用的薄膜,氧氣不能滲入,在常溫和不同相對(duì)濕度時(shí)都是如此,適于做食品涂料和包裝用。

羥丙基變性淀粉取代醚鍵的穩(wěn)定性高,在水解、氧化、交聯(lián)等化學(xué)反應(yīng)過程中取代基不會(huì)脫落,這種性質(zhì)利于復(fù)合變性,復(fù)合變性后應(yīng)用于食品中具有更好的應(yīng)用效果。通過復(fù)合變性,淀粉能夠耐受高溫、機(jī)械剪切、酸性環(huán)境,提供良好的黏結(jié)效果和維持體態(tài)均一,用作肉汁、沙司、果汁餡、布丁的增稠劑,使之口感平滑、濃稠透明、清晰而無顆粒感。又如:羥丙基復(fù)合變性淀粉應(yīng)用于酸奶中作為增稠劑,能與牛乳組分形成網(wǎng)絡(luò)連接,其中的負(fù)電荷基團(tuán)如羥基聚集在界面上,同牛乳組分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),增大這些組分的水合作用程度,并穩(wěn)定網(wǎng)絡(luò)中的蛋白質(zhì)分子,網(wǎng)絡(luò)則阻滯了水的自由移動(dòng),達(dá)到固水和增稠雙效。羥丙基醚化再經(jīng)乙酰化的復(fù)合變性淀粉產(chǎn)品為口香糖的好基料,體現(xiàn)較好的彈性和口嚼性。應(yīng)用于醬油中的羥丙基復(fù)合變性淀粉具有更好的懸浮穩(wěn)定效果。

羥丙基變性淀粉
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
主站蜘蛛池模板: 一级黄色在线视频| 亚洲精品午夜国产va久久成人| 久久久精品久久久久三级| 天天操天天射天天插| 久久久久无码国产精品不卡| 欧美一级欧美三级在线观看 | 国产成人高清在线播放| 91青青青国产在观免费影视| 婷婷色在线播放| 中文字幕人妻三级中文无码视频 | 日韩亚洲av无码一区二区三区| 亚洲大片在线观看| 特黄大片又粗又大又暴| 午夜国产在线观看| 蕾丝视频在线看片国产| 国产手机在线αⅴ片无码观看 | 日韩精品内射视频免费观看 | 国产精品欧美一区二区三区不卡 | 极品馒头一线天粉嫩| 亚洲日本在线电影| 特级xxxxx欧美| 免费香蕉依人在线视频久| 老司机午夜在线| 试看60边摸边吃奶边做| 国漫永生第二季在线观看| www.天天色.com| 性高湖久久久久久久久aaaaa| 久久久久人妻精品一区三寸蜜桃 | 午夜视频十八嗯嗯啊免费| 蜜桃臀无码内射一区二区三区| 国产成人一区二区三区在线观看| 被吃奶跟添下面视频| 国产精品视频永久免费播放| 99国产成+人+综合+亚洲欧美| 婷婷色在线播放| 一区二区三区在线观看免费| 成人欧美一区二区三区视频 | 国产三级久久久精品麻豆三级| 香港特级三A毛片免费观看| 国产成人av免费观看| 国产精品制服丝袜一区|