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概述：烤是一種發(fā)源于巫山的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。現(xiàn)今流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，
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烤是一種發(fā)源于巫山的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。現(xiàn)今流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、
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湯色晶瑩剔透、香味獨(dú)特醇厚，百米飄香。特制龍蝦，通體紅亮、濃香無比，入口麻辣鮮柔、唇齒生香，奇異的香味滲入肺腑，經(jīng)久不散，使人越吃越上癮，胃口大開。
人們爭先恐后以食龍蝦為榮，它猶如一股來勢(shì)兇猛的紅色財(cái)富狂潮，使經(jīng)營者穩(wěn)賺大賺。系列產(chǎn)品有：手抓大蝦、麻辣小龍蝦、油燜大蝦、香辣小龍蝦、口味蝦等。口味有：香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。這么好的機(jī)會(huì)，趕快行動(dòng)吧 燉兩種烹飪工藝的精華。
蘇州烤魚技術(shù)一種發(fā)源于巫山的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。
在回放千年飲食文化的同時(shí)，也引領(lǐng)了現(xiàn)代飲食新時(shí)尚! 蘇州烤魚提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚烤魚或干魚，像牛串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、等調(diào)料，烤熟即食。
今年流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。電話：1 3 8 1 2 7 9 5 1 9 2 微信f w y 1 3 8 1 2 7 9 5 1 9 2 QQ 2 4 4 5 2 7 5 9 8 9網(wǎng)址：www.fy1578.com 地址：蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號(hào)
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