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抹茶清爽，好看又好吃😋

準(zhǔn)備好食材，吉利丁片泡冰水泡軟

奧利奧餅干去掉夾心

放保險(xiǎn)袋用搟面杖搟碎

餅干碎加淡奶油拌勻，

6寸慕斯圈包好錫紙，放入餅干碎，壓緊，送入冰箱冷藏備用

牛奶+糖煮開(kāi)，一半50克倒入抹茶粉中攪拌均勻，過(guò)一下篩，

剩下的一半50克牛奶加泡軟攥干水分的吉利丁片，倒入酸奶中，淡奶油打發(fā)到剛出現(xiàn)紋理和酸奶液拌勻，得到原味慕斯糊，慕斯糊等量分成2份（圖片找不到了，腦補(bǔ)一下吧），一份和前面的抹茶糊混合得到抹茶慕斯糊，一份原味慕斯糊

一份原味慕斯糊，一份抹茶慕斯糊

交替在模具中倒原味慕斯糊和抹茶慕斯糊，

原味和抹茶慕斯糊交替倒入慕斯模具中

量多少不用介意，隨意倒入就行，全部倒完，

找一個(gè)竹簽，隨意劃出花紋，送去冰箱冷藏4小時(shí)以上，

取出凝固好的慕斯，四周用吹風(fēng)機(jī)吹一下，小心的提起慕斯圈

切塊，每切一下擦干凈再切下一刀，每一個(gè)切面花紋都不一樣