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電蒸飯車廠家直銷 電蒸柜批發 缺水斷電6盤蒸飯柜 

電蒸飯車廠家直銷 電蒸柜批發 缺水斷電6盤蒸飯柜

電汽兩用食品蒸箱有單門雙門和三門，按照層數可以分為4.6.8.10.12.20.24.36.45幾種，產量為每層6-8斤熟米飯或者饅頭，4.6兩種可以用220V電壓，功率為6-8KW，其余最好用380V電壓，功率為12-36KW，蒸飯時間為30-40min，蒸箱內部有不銹鋼加熱管，有3KW和4KW兩種，不易生銹，使用壽命長，同時箱體里面有不銹鋼浮球，當蒸箱里面水滿的時候，浮球上移會自動斷水，當因為長時間蒸煮，水量變少時，浮球下移，會自動供水，不用擔心電熱管干燒損壞的問題。 如果您不想用電，蒸箱底部配備接氣口，可以直接接入蒸汽，一機兩用，方便快捷。

蒸飯柜安全使用操作規程
蒸飯柜操作規程
1.目的:為加強對蒸飯柜的安全操作管理，避免人身傷害事故的發生。
2.范圍?本規程適用于蒸飯柜作業及管理工作。
3.職責
1、公司的安全主任、主管等負有監督管理職權。2、作業人員負責對設備進行檢查和保養。
4.操作指引
一、作業前的安全要求
1、作業人員操作前須經過安全培訓合格后方可操作。
2、作業前先檢查蒸飯柜的電源線路、檢查水箱水位是否在安全線上，檢查浮球閥進水正常后，如不在安全線上應及時檢查進水閥門有無堵塞，水閥處于常開狀態，保持水位處于安全線上。
3、檢查有無漏水、漏氣，設備各個活動部位是靈活，周圍有無障礙物阻塞，及時清理。
二、作業中的安全要求
1、根據所需蒸制食品種類，按要求配制用量，定制時間。
2、蒸制食品前，接通水源、電源，待水箱加滿水后，先進行預熱，待水箱里的水沸騰產生蒸汽后，再斷開電源閘刀，?
然后緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內的高溫蒸汽泄壓，（應注意身體千萬不可正對蒸飯柜及其門縫，應使身體側對門避開門縫并盡可能遠離蒸飯柜。）然后再打開門放入要蒸制的食品，關閉柜門并鎖緊，繼續通電加熱工作。
3、蒸飯柜工作中，不可打開柜門，手不可觸摸柜體，以免燙傷。
4、蒸飯柜工作中，不可為柜體作清潔工作，以免燙傷；不可用清水清洗，以免觸電。
5、蒸制食品熟后，泄壓取物，關閉電源或蒸汽閥門，（視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否應立即取出），取出食品時應注意身體千萬不可正對蒸飯柜及其門縫，應使身體側對門避開門縫并盡可能遠離蒸飯柜。緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內的高溫蒸汽泄壓后再取出食品，取出食品時戴上隔熱手套或采用夾具取物，以防止燙傷。
6、出現故障或危險情況應馬上關閉電源，立即告知上級主管人員及專業維修人員處理。不得擅自處理，以免造成事故。
7、運行中如發現異常響聲、誤動作和操作失靈等情況，要及時切斷電源，迅速上報相關負責人，盡快排除故障和隱患。
8、工作中突然斷電時，將開關置于關閉狀態，重新工作前檢查是否正常。
三、作業后的安全及保養要求
1、工作結束后，必須先關閉電源。
2、蒸飯柜側下方缷壓閥是否多余蒸汽及廢汽排放通道，切記不可用重物壓住或堵塞，也不可外接管道來排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。
3、浮球閥應經常檢查是否正常及進水是否暢通，如發現進水處結垢、堵塞應盡快進行處理，以免造成缺水干燒。
4、每次蒸飯之后冷卻后放盡水箱中的余水并且每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發燒;
管上聚積，引起球閥堵塞及發燒管干燒。??

5、如遇結垢（不可用尖利硬物來鏟除水垢）可用5%的檸檬酸溶液注入水箱中，加熱煮沸15分鐘，浸泡1小時，再煮沸15分鐘，然后將水垢清除，放走箱底中的污水，再用清水洗幾遍即可。
6、清潔機體外圍及機底時不可用噴水管進行清洗，以免濺濕電器部件引發觸電危險。
7、若電源引線老化或絕緣層破壞，必須立即停止使用！并更換相同規格型號的電源引線后方可繼續使用。
8、長期或放長假不使用或進行維修時必須切斷總電源、放盡箱底余水并擦拭干凈。

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