聚丙烯酸鈉|聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家|優(yōu)質(zhì)聚丙烯酸鈉批發(fā)|
概述：聚丙烯酸鈉用途：面條增筋劑，饅頭光滑.成型，保水。
（1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
4、由于在水中溶解較慢，可預(yù)先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合，以提高溶解速度。
5、作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑（高分子凝聚劑）。
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一、用途：增稠劑
二、聚丙烯酸鈉的性狀：白色粉末。無(wú)臭無(wú)味。吸濕性極強(qiáng)。具有親水和疏水基團(tuán)的高分子化合物。緩慢溶于水形成極粘稠的透明液體，聚丙烯酸鈉0.5%溶液的粘度約Pa·s，粘性并百因吸水膨潤(rùn)（如CMC，海藻酸鈉）產(chǎn)生，而是由于分子內(nèi)許多陰離子基團(tuán)的離子現(xiàn)象使分子鏈增長(zhǎng)，表現(xiàn)粘度增大而形成高粘性溶液。聚丙烯酸鈉粘度約為CMC、海藻酸鈉的15-20倍。
聚丙烯酸鈉加熱處理、中性鹽類(lèi)、有機(jī)酸類(lèi)對(duì)其粘性影響很小，堿性時(shí)則粘性增大。不溶于丙酮等有機(jī)溶劑。強(qiáng)熱至300度不分解。久存粘度變化極小，不易腐敗。
聚丙烯酸鈉因系電解質(zhì)，易受酸及金屬離子的影響，粘度降低。聚丙烯酸鈉遇二價(jià)以上金屬離子（如鋁、鉛、鐵、鈣、鎂、鋅）形成其不溶性鹽，引起分子交聯(lián)而凝膠化沉淀。pH4.0以下時(shí)聚丙烯酸產(chǎn)生沉淀。
三、包裝和貯存：
紙板桶包裝，每桶25KG，貯存期為一年。
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- 葫蘆巴膠|葫蘆巴膠生產(chǎn)出口|優(yōu)質(zhì)葫蘆巴膠批發(fā)|
- 鄭州鴻祥化工有限公司成立于2012年，自成立以來(lái)，我們以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品 、低廉的價(jià)格和周到的服務(wù)贏得了眾多新老客戶(hù)的充分信賴(lài)和支持！公司擁有一支技術(shù)力量雄厚、經(jīng)驗(yàn)豐富的管理團(tuán)隊(duì)，品質(zhì)保證，盡量滿(mǎn)足客戶(hù)的一切需求是我們的一貫追求，隨著企業(yè)的發(fā)展，我們將以“質(zhì)量求生存、創(chuàng)新求發(fā)展”作為目標(biāo)，更加精益求精，并以此作為公司永恒的追求信念。 公司網(wǎng)址：http://www.hongxianghg.com 鄭州鴻祥化工有限公司 主營(yíng)產(chǎn)品：增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、消毒殺菌劑、酶制劑、著色劑、被膜劑、酸度調(diào)節(jié)劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、礦物質(zhì)補(bǔ)充劑、乳化劑、品質(zhì)改良劑、維生素系列、氨基酸系列等各種食品添加劑和化工原料產(chǎn)品。 現(xiàn)貨批發(fā)食品級(jí)：普魯蘭多糖、氯化膽堿、納他霉素、乳酸鏈球菌素、阿拉伯膠、黃原膠、明膠、瓜爾豆膠、山梨糖醇、L-絲氨酸、L-精氨酸、保險(xiǎn)粉、雙乙酸鈉等產(chǎn)品，價(jià)格低，質(zhì)量好，歡迎下單洽談！電話(huà)：0371-53796630 0371-60962561 18037511379 我們的服務(wù)：重產(chǎn)品質(zhì)量，謀長(zhǎng)遠(yuǎn)合作！在此歡迎新老客戶(hù)來(lái)電洽談業(yè)務(wù)！ 服務(wù)電話(huà)：0371-53796630 0371-60962561 18037511379，QQ：2281921751...
- 阿拉伯膠|阿拉伯膠廠家|優(yōu)質(zhì)阿拉伯膠批發(fā)|
- 果拋光巧克力飲料用法國(guó)進(jìn)口阿拉伯膠 速溶食品級(jí)阿拉伯膠添加量 分子量約：22-30萬(wàn)，EINECS：232-519-5 GB 29949-2013 CAS:9000-01-5，阿拉伯膠是一種安全無(wú)害的增稠劑，并在空氣中自然凝固而成的樹(shù)膠。阿拉伯膠廣泛用于飲料生產(chǎn)，比如在軟飲料濃縮汁的生產(chǎn)中它可以穩(wěn)定風(fēng)味和精油。它也被應(yīng)用于糖果制造，像傳統(tǒng)的硬（酒）橡皮糖、軟糖，也可以作為棉花糖的泡沫穩(wěn)定劑。在食品添加的應(yīng)用方面，例如做為飲料中的乳化助劑，保持香味的護(hù)囊劑，食品粘著劑，糖果或巧克力的披覆(Coating)，加強(qiáng)口感，防止沉淀等等數(shù)十種用途．...
- 瓜爾豆膠|瓜爾豆膠生產(chǎn)廠家|優(yōu)質(zhì)瓜爾豆膠批發(fā)|
- 【產(chǎn)品用途】瓜爾豆膠增稠劑；穩(wěn)定劑；乳濁液；懸濁劑；增容劑。 【產(chǎn)品用途】 瓜爾豆膠1、在冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起優(yōu)良穩(wěn)定劑作用，防止冰晶產(chǎn)生，起著增稠、乳化作用。如冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁凍、乳酸奶等當(dāng)中，單獨(dú)使用或與其它水溶性膠體，淀粉、CMC、刺槐豆膠和海藻酸鈉等復(fù)配使用。可以使凝浮粘連，抑制冰晶生成，保證結(jié)構(gòu)平滑、使成品形成均勻的浮液組織，起增稠、乳化作用，改善口感，同時(shí)，在冷凍時(shí)保持穩(wěn)定，還可以防止快速融化，延長(zhǎng)保持期。添加量不超過(guò)0.2％-0.5％。少量瓜爾豆膠不能明顯地影響這種混合物物在制造時(shí)的黏度，但能賦予產(chǎn)品滑溜和糯性的口感。另外一個(gè)好處是使產(chǎn)品緩慢熔化，并提高產(chǎn)品抗驟熱的性能。用瓜爾豆膠穩(wěn)定的冰淇淋可以避免由于冰晶生成而引起顆粒的存在。 2、在面制品如面條、掛面、、粉條中起到粘結(jié)、保水、增加筋力，保持品質(zhì)的優(yōu)良作用，而且延長(zhǎng)上貨架時(shí)間。瓜兒膠是廉價(jià)應(yīng)用廣泛的親水膠體之一。在掛面生產(chǎn)中，瓜爾豆膠可以說(shuō)是理想的粘結(jié)劑，制面過(guò)程中添加0.2～0.6%瓜爾豆膠，可使面條表面光滑，不易斷，增加面彈性，在面條干燥過(guò)程中，防止粘連，減少烘干時(shí)間，口感好，制成的面條耐煮，不斷條。在生產(chǎn)中，添加0.3 %～0.5 %瓜爾豆膠，一方面使面團(tuán)柔韌，切割成面條時(shí)不易斷裂，成 型 時(shí)也不易起毛邊；另一方面，在油炸時(shí)阻止食油滲入，節(jié)省食油，加工后的面爽滑而不油膩，增加面條韌性，水煮不混湯。...
- CMC| CMC生產(chǎn)廠家|優(yōu)質(zhì)CMC批發(fā)|
- CMC的應(yīng)用：在果醬，奶油，奶酪，花生奶油，巧克力奶酪等中使用，可改善涂抹性，對(duì)果醬，調(diào)味醬用量為%0.5-%1.在面包，蛋糕等中添加量為0.5%，改善結(jié)構(gòu)，容易控制水分，提高粘度。CMC生產(chǎn)廠家，纖維素膠羧甲纖維素; 羧甲基纖維素; CMC生產(chǎn)廠家，CMC長(zhǎng)期供應(yīng)商，供應(yīng)優(yōu)質(zhì)CMC，批發(fā)CMC，CMC廠家...
- 黃芪膠 黃芪膠生產(chǎn)廠家 優(yōu)質(zhì)黃芪膠批發(fā)
- 鄭州鴻祥化工有限公司成立于2012年，自成立以來(lái)，我們以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品 、低廉的價(jià)格和周到的服務(wù)贏得了眾多新老客戶(hù)的充分信賴(lài)和支持！公司擁有一支技術(shù)力量雄厚、經(jīng)驗(yàn)豐富的管理團(tuán)隊(duì)，品質(zhì)保證，盡量滿(mǎn)足客戶(hù)的一切需求是我們的一貫追求，隨著企業(yè)的發(fā)展，我們將以“質(zhì)量求生存、創(chuàng)新求發(fā)展”作為目標(biāo)，更加精益求精，并以此作為公司永恒的追求信念。 公司網(wǎng)址：http://www.hongxianghg.com 鄭州鴻祥化工有限公司 主營(yíng)產(chǎn)品：增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、消毒殺菌劑、酶制劑、著色劑、被膜劑、酸度調(diào)節(jié)劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、礦物質(zhì)補(bǔ)充劑、乳化劑、品質(zhì)改良劑、維生素系列、氨基酸系列等各種食品添加劑和化工原料產(chǎn)品。 現(xiàn)貨批發(fā)食品級(jí)：普魯蘭多糖、氯化膽堿、納他霉素、乳酸鏈球菌素、阿拉伯膠、黃原膠、明膠、瓜爾豆膠、山梨糖醇、L-絲氨酸、L-精氨酸、保險(xiǎn)粉、雙乙酸鈉等產(chǎn)品，價(jià)格低，質(zhì)量好，歡迎下單洽談！電話(huà)：0371-53796630 0371-60962561 18037511379 我們的服務(wù)：重產(chǎn)品質(zhì)量，謀長(zhǎng)遠(yuǎn)合作！在此歡迎新老客戶(hù)來(lái)電洽談業(yè)務(wù)！ 服務(wù)電話(huà)：0371-53796630 0371-60962561 18037511379，QQ：2281921751...
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