檸檬酸鈉原料湖北廠家價格優(yōu)惠
概述：無色或白色結(jié)晶顆粒或結(jié)晶性粉末，無臭、味咸，涼、溶于水
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刷新時間：
2019-08-20 09:48:53 點擊60344次
銷售區(qū)域：
湖北/武漢/東西湖/臨空經(jīng)濟管理處
起售數(shù)量：
- 1
品牌：
- 卡諾斯
型號：
- 檸檬酸鈉
送貨上門：
- 是
聯(lián)系電話：
15391560861
鄭爽
QQ：
1900347484 
檸檬酸鈉
中文名稱 檸檬酸鈉
英文名稱 sodium citrate,dihydrate
中文別名 枸櫞酸鈉;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉
CAS RN 6132-04-3
EINECS號
分 子 式 C6H5Na3O7·2H2O
分 子 量 294.10 有機原料 原料 食品 現(xiàn)貨
性 能：無色或白色結(jié)晶顆粒或結(jié)晶性粉末，無臭、味咸，涼、溶于水，難溶于乙醇，在潮濕空氣中微有潮解性。5% 水溶液的 PH 為 7.6-8.6 ，150 ℃失去結(jié)晶水。
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中文名稱 檸檬酸鈉
英文名稱 sodium citrate,dihydrate
中文別名 枸櫞酸鈉;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉
CAS RN 6132-04-3
EINECS號
分 子 式 C6H5Na3O7·2H2O
分 子 量 294.10 有機原料 原料 食品 現(xiàn)貨
性 能：無色或白色結(jié)晶顆粒或結(jié)晶性粉末，無臭、味咸，涼、溶于水，難溶于乙醇，在潮濕空氣中微有潮解性。5% 水溶液的 PH 為 7.6-8.6 ，150 ℃失去結(jié)晶水。
用 途：食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酪乳的營養(yǎng)增補劑、乳化劑、調(diào)味劑等。如在清涼飲料中可緩和檸檬酸的酸味，可防止乳制品的酸敗，用于干酪、肉糜的增粘劑，果凍、果汁的膠凝劑、干酪、冰淇淋的乳化劑、穩(wěn)定劑等
- zcw21jj發(fā)布的信息
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