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購買竹酒需知

問：為什么收到的竹酒是潮濕的，而有的又不會，甚至有的竹酒在收到貨時袋子里會有一點點酒滲出來？

答：顛末永劫間的二次發酵，竹子已經完備接管了基酒，當竹酒砍下來后，竹子就已經失�幕顨饬耍�潮濕便是因為竹節在竹子中的高低而出現的必定的事情，以是有的是潮濕的，而有的則不會。運輸途中顛末永劫間的顛簸，潮濕的竹酒有可能會滲顯顯露大批的酒也是變態的。

問：如何判斷竹酒損壞？

答：如果表面看不到損壞痕跡。先把竹身擦干，爾后把潮濕的那面朝下，看可否會有酒在短時間內組成滴狀。如果會則說明內部有裂縫，屬于損壞補發的行列。反之說明只是變態的潮濕。

問：為什么有的竹子很綠，有的則有點微黃？

答：我們選址是在方圓一百里內都沒有居民的竹山，選取三年以上的成年楠竹，由因此自然成長，有些被太陽曬到的位置的竹子有一壁會稍黃一些，是屬于變態征象。

問：為什么要放到冰箱里冷凍儲存？

答：竹子失�幕顨猓�就像生果異樣，需要保鮮。放進零下2-3度的冰箱里可以或許讓竹子中的分子凍結，阻擋活氣的消散。酒在內部是不會結冰的。而且竹子就算完備凍住了也不會出現凍裂的情況。常溫下時間久了綠色素會消散，竹身會變黃。但也不會影響竹酒的品格，不過因為會不絕和氣氛接觸，酒會透過竹身揮發。