展會介紹：
       2026越南（胡志明市）國際食品及加工包裝技術展覽會(HCMC FOODEX 2026)是越南工貿部、農業部扶持的，旨在促進越南食品進出口、食品及農副產品生產加工及包裝儲存技術發展的專業展會。上屆來自40個國家及地區的企業，總體展覽面積8000平方米，設有進出口食品展區、飲料產品展區、設備展示區、包裝技術展區、現代加工技術展區。來自法國、日本、韓國、印度尼西亞、馬來西亞、印度、中國…等400多個企業參展，吸引了越南8個省市知名食品行業品牌企業，共計20288個專業觀眾前來參展及采購，專業觀眾數量達到10506人。

展會背景：
1. 越南工貿部、越南農業及農村發展部、越南衛生部、越南食品標準委員會、越南國家標準檢驗局支持的專業食品工業展。
2. 越南食品推向國際市場并引進先進食品工業技術雙向需求的專業展會。
3. 近30個國家及地區的食品生產、加工、包裝、運輸、存儲等各產業鏈上企業相聚交流大會，國際展商及采購商參與度高。
4.多場食品出口及食品工業先進技術交流會議，成為越南與國際食品加工業交流前沿，展會特邀針對展商特邀買家對接會更是一大亮點。

展會時間：2026年4月15-18日
展會地點：越南·胡志明市西貢國際會展中心（SECC）
展會規模：10000平方
支持單位：越南工貿部、越南農業及農村發展部、越南衛生部、越南食品標準委員會、越南國家標準檢驗局支持
組織單位：越南貿易促進會、越南飲料協會、越南水產加工及出口協會、越南食品協會、胡志明市食品協會

展覽范圍：
食品及飲料：
各類食品、糕點、果蔬、飲料、酒水等。
食品加工技術設備：
各類食品加工技術和機械；酒水飲料加工技術和設備；水產處理加工技術和設備；冷凍食品、冰淇淋及制冷技術和設備；焙烤食品、糖果加工技術和裝備；乳制品加工技術和裝備；方便食品、膨化食品及肉類制品加工技術和裝備；廚房加工設備；相關配件、測試與測量、自動化控制設備等。
食品包裝技術設備：
各類食品行業包裝技術、包裝機械、包裝材料、灌裝機械；各種封口機、貼標機械、真空包裝機械、捆、裹包機械、自動計量充填包裝機械、打包機、塑料容器包裝機械、包裝機械控制設備及檢測機械等。
食品保存工藝:
烘焙、冷卻機械設備；空調設備；造熱設備，壓縮空氣設備；清潔消毒機械設備；廢物處理設備；安全檢測設備、警報系統、顏色檢測備；存儲設備、食品保管材料和儲物架；倉庫庫房系統；相關零配件，配套設備等。
中央廚房設備：
無菌米飯生產線、機械手全自動加工生產線、凈菜生產線、帶傳送式洗碗碟機、洗滌烘干一體機等。
食品通用機械：
包括清洗設備、殺菌設備、干燥設備、粉碎設備、冷藏冷凍設備、檢測設備、生產車間凈化設備、環保設備、泵類、管道閥門連接件等。
食品加工輔料和有關領域：
食品加工業輔料：激酶、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑等配料及添加劑、防腐劑、食品顏色粉、干燥劑等；模子、刀、研磨頭；吹塑機、吹塑成型等；實驗室及科研設備等。

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