臺(tái)烤腸斬拌機(jī) 雞肉斬拌機(jī) 魚肉斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家
概述：斬拌機(jī)作用：斬拌機(jī)對(duì)原料進(jìn)行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而最大限度的保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。
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2022-05-18 10:43:31 點(diǎn)擊92216次
分類：
標(biāo)簽：
價(jià)格：
- 27500 元
起售數(shù)量：
- 166
品牌：
- 成遠(yuǎn)機(jī)械
型號(hào)：
- ZB-80
送貨上門：
- 否
聯(lián)系電話：
15038299871
穆經(jīng)理
QQ：
760686136 
斬拌機(jī)作用：斬拌機(jī)對(duì)原料進(jìn)行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而最大限度的保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高，該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高，功率大，斬切乳化效果好，處理原料范圍廣等特點(diǎn)。
斬拌機(jī)原理：
1、斬刀采用天津產(chǎn)不銹鋼斬刀；
2、斬鍋是河北唐山的澆鑄的；
3、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；
4、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工而成，做工精細(xì)，造型美觀，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)合理，操作簡(jiǎn)單，性能可靠。
銷售熱線：15038299871
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