阿拉伯半乳聚糖廠家現(xiàn)貨供應(yīng)
概述：阿拉伯半乳聚糖廠家 阿拉伯半乳聚糖生產(chǎn) 阿拉伯半乳聚糖價(jià)格 阿拉伯半乳聚糖供應(yīng)
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阿拉伯半乳聚糖
CAS號(hào)9036-66-2
分子式C20H36O14
分子量500.49144
EINECS號(hào)232-910-0
化學(xué)性質(zhì)
白色至淺黃棕色粉末。
用途
阿拉伯半乳聚糖在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1％～1.5％。醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化增稠劑等，其用量為0.2％～0.5％面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
使用范圍
阿拉伯半乳聚糖在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1％～1.5％。醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化增稠劑等，其用量為0.2％～0.5％面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
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