秦鎮米皮培訓、秦鎮米皮技術哪里教得好
概述：秦鎮米皮，陜西涼皮“四大花旦”之一，因產于西安戶縣秦鎮而得名！注意：實地培訓地址是在西安市大慶路15號
咨詢電話/微信：1 7 7 9 2 0 6 6 8 3 0
QQ:9 8 0 2 9 8 8 3 8 （空間有教學現場實拍照片）
按
本信息已過期，發布者可在"已發商機"里點擊"重發"。
簡介
秦鎮米皮，是陜西戶縣的特色小吃之一，用當地出產的一種秈米制成，制作工序包括泡米、磨漿和蒸制。秦鎮米皮，分為米皮和面皮兩大類，米皮是用大米磨漿蒸成，面皮是用麥面洗漿蒸成。
師傅當著顧客的面，用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細條，拌上特制的辣椒油、醋和鹽，加上芹菜丁和豆芽、黃瓜絲等小菜，一碗碗看來紅通通、吃來“筋、薄、細、軟”、涼爽可口的秦鎮米皮就可以上桌食用了。長期以來，在關中地區流傳著“乾州的鍋盔岐山的面，秦鎮的皮子繞長安”的俗語。可見，秦鎮米皮很早以前就與乾州鍋盔、岐山臊子面齊名為關中地區三大著名面食。秦鎮即秦渡鎮，位于西安戶縣灃河西岸，這里曾是西周的京畿之地氣候溫和，土壤肥沃，盛產優質稻谷。用這里出產的稻谷磨漿制成的米面皮子，以色白光潤、筋薄細軟、柔韌爽口而著稱。
- xawdpx發布的信息
- 千層餅技術學習
- 正宗陜西肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃、面食學習、帶配方教學、不限時間、學會為止！ 涼皮、肉夾饃、等小吃都是目前市場上非常火爆的小吃項目，正是由于它們操作簡單，容易掌握，投資少，利潤大，回報快，使得...
- biang biang 面培訓 biang biang 面做法學習 面食培訓
- 正宗陜西肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃、面食學習、帶配方教學、不限時間、學會為止！ 涼皮、肉夾饃、等小吃都是目前市場上非常火爆的小吃項目，正是由于它們操作簡單，容易掌握，投資少，利潤大，回報快，使得...
- 宮廷香酥牛肉餅培訓 香酥牛肉餅學習
- 正宗陜西肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃、面食學習、帶配方教學、不限時間、學會為止！ 涼皮、肉夾饃、等小吃都是目前市場上非常火爆的小吃項目，正是由于它們操作簡單，容易掌握，投資少，利潤大，回報快，使得...
餐飲、酒店、旅游重發信息
