楓味源辣年糕培訓(xùn),韓國料理,辣年糕培訓(xùn) 

概述:辣年糕廚師培訓(xùn)
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炒年糕(떡볶이),又是一道韓國料理的經(jīng)典小吃。在韓國的街頭小鋪,或是夜市的大排檔(포장마차-布帳馬車)里都能買到떡볶이。"떡볶이"以前還有個(gè)名字叫做"떡찜",這曾經(jīng)是古代的宮中料理哦,現(xiàn)在則成為了老百姓們喜愛的美食。在中國,韓式炒年糕也非常受歡迎,使用的辣醬、魚餅等材料,也可以在商店中買到首先要說的是,這種韓國年糕和中國年糕,甚至日本年糕都是不一樣的,不止是形狀的不同(韓國年糕是圓長條狀),而是它根本就不是糯米制的年糕,而是粘米,也就是大米,經(jīng)過打制加工而成。所以韓國年糕的口感和中國年糕的口感是不一樣的,它不會(huì)很粘牙,雖不及中國年糕的細(xì)懦,但彈性很好,即使久住也不會(huì)爛,咬起來很Q,而且很吸味道。                                                     公司網(wǎng)址www.fy1578.com      QQ2522269722
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