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概述:廣東潮汕人吃牛肉是精細,牛撲、吊龍、匙皮、肥胼、匙柄、雙層肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他們將牛劃分為十多個部位,根據其精肉與脂肪的比例,各有不同的切法。
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0755-88826311 劉小姐
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創富牛肉火鍋培訓內容:

1、正宗潮汕牛肉火鍋的底湯制作。

2、潮汕牛肉火鍋的各種調配料的配比。

3、牛肉、牛雜及各配菜的前期處理及切件刀法。

4、原料、調料的選購及醬料的制作。

 

 牛肉火鍋合作方式:

1. 牛肉火鍋技術培訓學習,學費2800元,包含技術轉讓、教學材料、技術升級、增值服務等全部費用。

培訓時間  隨到隨學,3--5天左右,學會為止。

2.潮州牛肉火鍋/牛肉丸培訓學習,學費3500元,包含技術轉讓、教學材料、食宿、技術升級、增值服務等全部費用
培訓時間 隨到隨學,3-4天左右,學會為止。

3.牛肉火鍋加盟店  費用9800元   含選址指導,裝修方案指導、整套牛肉火鍋技術培訓、材料費、資料費,宣傳促銷方案指導,終身免費技術升級,贈送工具一套、服裝4套,廣告寫真2張,授權牌1份,開業提供師傅上門指導服務。

牛肉火鍋哪家強

一頭900至1000斤的牛,能用來涮燙的肉量只占全牛的37%,可謂精挑細選,口口珍貴。

偉品潮汕牛肉火鍋的每一口湯都精心熬制,每一塊肉都精挑細選,向潮汕人學習健康養生的牛肉吃法,追求口感.

廣東潮汕人吃牛肉是精細,牛撲、吊龍、匙皮、肥胼、匙柄、雙層肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他們將牛劃分為十多個部位,根據其精肉與脂肪的比例,各有不同的切法。

牛肉火鍋哪家強

肉質牛肉飽滿的是吊龍,越嚼越香的是五花趾,有著豐富油香的是肥胼,入口即化的是雪花肥牛,奶香濃郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感,一頭4歲的土黃牛,能用來打鍋的肉量只占全牛的37%,剩余的牛肉會用來打成牛肉丸。在店門口,每天一早就能看到師傅在打軟漿牛肉丸和牛筋丸,現打現賣。

聯系電話:13715065233,微信號:liu13715065233,QQ:2259173296 劉小姐

深圳培訓公司地址:深圳市寶安區石巖鎮松白路2491翡翠公寓三樓(石巖汽車站往公明方向走500米)或者坐公交可以坐到東原天橋  

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