正宗八寶粥的做法,去哪里學八寶粥,正宗八寶粥的做法 

概述: 八寶粥的做法,正宗八寶粥的做法,去哪里學八寶粥,正宗八寶粥的做法 八寶粥,又稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。可健脾養胃,消滯減肥,益氣安神。可作肥胖及神經衰弱
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八寶粥的做法,正宗八寶粥的做法,去哪里學八寶粥,正宗八寶粥的做法

八寶粥,又稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。可健脾養胃,消滯減肥,益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。

    關于臘八粥的來歷,還有一個有趣的故事:相傳朱元璋少時為地主家放牧,過著吃不飽、穿不暖的生活。有一次,正是臘月初八這一天,他在野外放了一天羊,到晚上還沒有吃上一頓像樣的飯菜。于是他就在野外到處找東西充饑。突然間,他在田邊發現一只長得肥肥的大老鼠慌慌忙忙逃進一個老鼠洞里,朱元璋走近那個洞口,用樹枝掏了掏,在老鼠洞中發現了一些各種各樣的糧食,顯然,這是老鼠的冬儲糧。朱元璋掏了一大把五谷雜糧,其中有小米、玉米、花生、紅豆等。他將這些雜糧洗凈,煮成粥,吃起來美味可口。朱元璋做了皇帝后,仍惦記著他少時親自做的“雜糧粥”。他規定在御膳堂要做這種五谷雜糧粥,并欽定這種粥的名稱為“臘八粥”。御廚在粥中另加入芡實、蓮子、桂花、桃仁、小棗等,使這種粥格外香甜可口。后來這種粥又傳到民間,一直相延到今。

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