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貨源―――實(shí)惠之基礎(chǔ)：

１.物流中心設(shè)在大型批發(fā)市場(chǎng)，為采購(gòu)價(jià)宜新鮮的菜品提供保障。

２.糧油大批量采購(gòu)，降低成本，保證了質(zhì)量。

３.與大型的養(yǎng)殖場(chǎng)及無(wú)公害蔬菜種植基地合作，形成“基地――配送中心――食堂現(xiàn)場(chǎng)”直接供應(yīng)鏈，速度快、成本低。緩沖了高價(jià)季節(jié)的壓力，保證員工實(shí)惠利益不變性。

４.拓寬信息網(wǎng)絡(luò)，廣納貨源渠道，保證食材品種多樣性和價(jià)格低位性。

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