上海蒙究供應(yīng)優(yōu)質(zhì)高含量苯甲酸 保質(zhì)保量 

概述:苯甲酸 食品級(jí) 防腐劑
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中文名稱: 苯甲酸 ,英文名稱:Benzoic acid ,分子式:C7H6O2,分子量;122.13,CAS:65-85-0,。

苯甲酸及其鈉鹽可用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的抑菌劑,也可作染色和印色的媒染劑。 也可以用作制藥和染料的中間體, 用于制取增塑劑和香料等, 也作為鋼鐵設(shè)備的防銹劑。 

應(yīng)用

1、本品為消毒防腐劑,具有抗細(xì)菌作用;在酸性環(huán)境中,0.1%濃度即有抑菌作用。通常pH值較低效果較好,如pH3.5時(shí),0.125%的濃度在1小時(shí)內(nèi)可殺滅葡萄球菌。在堿性環(huán)境下作用減弱。外用能抗淺部真菌感染。將0.05—0.1%濃度加入藥品制劑或食品作防腐劑,可阻抑細(xì)菌和真菌生長。

2、口服迅速從消化道吸收,與甘氨酸在肝內(nèi)結(jié)合形成馬尿酸,后者在12小時(shí)內(nèi)迅速從尿中排出,在最初4小時(shí)內(nèi)即達(dá)用量97%。如口服劑量大,部分可以偶合的苯甲酰基葡糖醛酸從尿中排泄。

3、用作食物和藥品制劑的防腐劑。本品為消毒防腐劑,具有抗細(xì)菌作用;在酸性環(huán)境中,0.1%濃度即有抑菌作用。通常 pH值較低效果較好,如 pH 3.5時(shí),0.125%的濃度在 1小時(shí)內(nèi)可殺滅葡萄球菌。在堿性環(huán)境下作用減弱。外用能抗淺部真菌感染。將 0.05—0.1%濃度加入藥品制劑或食品作防腐劑,可阻抑細(xì)菌和真菌生長。 

羧基直接與苯環(huán)碳原子相連接的最簡單的芳香酸。分子式C6H5COOH。 

又稱安息香酸。以游離酸、酯或其衍生物的形式廣泛存在于自然界中,例如,在安息香膠內(nèi)以游離酸和芐酯的形式存在;在一些植物的葉和莖皮中以游離的形式存在;在香精油中以甲酯或芐酯的形式存在;在馬尿中以其衍生物馬尿酸的形式存在。最初苯甲酸是由安息香膠干餾或堿水水解制得,也可由馬尿酸水解制得。工業(yè)上苯甲酸是在鈷、錳等催化劑存在下用空氣氧化甲苯制得;或由鄰苯二甲酸酐水解脫羧制得。苯甲酸及其鈉鹽可用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的抑菌劑,也可作染色和印色的媒染劑。

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