送給你核桃和巧克力的別樣體驗(yàn)，核桃巧克力軟包的制作
概述：
1、備齊所需要的原料：主料一有高粉600g，砂糖60g，鹽12g，酵母12g，防潮可可粉25g，水350g，核桃100g，巧克力豆100g，主料二有高粉50g，砂糖5g，鹽1g，水50g。
2、將核桃放入160℃的烤箱中，烘烤
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1、備齊所需要的原料：主料一有高粉600g，砂糖60g，鹽12g，酵母12g，防潮可可粉25g，水350g，核桃100g，巧克力豆100g，主料二有高粉50g，砂糖5g，鹽1g，水50g。
2、將核桃放入160℃的烤箱中，烘烤出香。
3、將高粉、砂糖、防潮可可粉、酵母、水放入打面機(jī)中一起打面。
4、把面打至光滑，可以拉出面膜。
5、繼續(xù)在打面機(jī)中加入核桃和巧克力豆，繼續(xù)打面。
6、在面案上撒上面粉，取出面團(tuán)，將面團(tuán)放在發(fā)酵布中，發(fā)酵45分鐘，然后折疊再醒發(fā)45分鐘。
7、分割成220g一個，松弛20——30分鐘，做成均勻的球形。
8、面團(tuán)表面進(jìn)行撒粉，割刀。
9、入爐噴蒸汽進(jìn)行3分鐘烘烤，即可。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
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