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概述: 在西點行業中,女性就業占有明顯優勢。就以在哈爾濱新東方學習西點的同學們為例,80%的都是女生。越來越多的女性選擇學習西點這個行業,從事西點制作的工作。目前,西點行業在中國還是新興行業,但它以
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黑龍江
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脫產班,周末班,工作日班,晚托班,假期班
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入門/初級,中級,高級
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在西點行業中,女性就業占有明顯優勢。就以在哈爾濱新東方學習西點的同學們為例,80%的都是女生。越來越多的女性選擇學習西點這個行業,從事西點制作的工作。目前,西點行業在中國還是新興行業,但它以平均每年10%的速度迅速崛起,行業發展前景更廣闊。西點行業中具有技師職稱的烘焙師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右,因而無論在酒店還是在連鎖超市,西點師的個人發展空間都十分可觀。

隨著餐飲行業的發展,西餐行業已經成為熱門新興行業,未來5年西餐大廚社會需求量將達到100萬人,就業前景好。西餐專業招生對象主要面向初中及以上學歷,對西式餐飲、美食感興趣的學生或社會青年,以培養精通西餐制作、懂經營、善管理的綜合型人才為目標,精心打造一流的西餐專業大廚。通過本專業全面系統的學習,學生畢業后推薦到社會西餐廳、酒店西廚部、西餐連鎖企業、名人會所等企業工作。

世界絕大多數中,無論是人們的主食,還是副食品,烘焙食品都占有十分重要的位置,因此,我國烘焙食品也迎來了大發展的時期。烘焙食品可以說是舶來名詞,來自“baking”,即經烘烤加工的谷類食品,通常被理解為面包那樣的西式糕點。簡言之,烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為原料基礎,添加適量輔料,并通過和面、成型、焙烤等工序制成的口味多樣、營養豐富的食品。

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