牛肉面培訓(xùn)中心安徽牛肉面合肥牛雜面培訓(xùn) 清真牛肉面培訓(xùn)學(xué)

概述：經(jīng)營(yíng)理念：誠(chéng)信為本、不斷創(chuàng)新，重信譽(yù)、求質(zhì)量、謀發(fā)展！宣傳語(yǔ)：牛肉面.牛雜面是合肥創(chuàng)業(yè)小吃的品牌，牛肉面更是品牌中的
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培訓(xùn)內(nèi)容： 1). 骨頭湯的熬制 2). 香料包的選料、配方、配比及各種香料的作用 3). 香料湯煨制； 4). 牛羊肉的鹵制、火鍋底料配菜加工5). 臊子的炒制（牛肉、牛雜…） 6). 紅油的熬制（牛肉、色拉油）

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