上海高級食品檢驗工考證培訓(xùn)通知
概述:
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高級食品檢驗工考證培訓(xùn)須知
1、高級食品檢驗工考證培訓(xùn)需要注意哪些條件?
——高級(具備下列條件之一者)
(1)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(3)取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的,以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。
各地區(qū)食品檢驗人員
為科學(xué)地規(guī)劃和指導(dǎo)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作,從生產(chǎn)加工源頭嚴把食品質(zhì)量安全關(guān),全面實施食品質(zhì)量安全市場準入制度,從2006年9月1日起國家質(zhì)檢總局就對28大類食品實施食品質(zhì)量安全市場準入制度。同時根據(jù)國家質(zhì)檢總局《生產(chǎn)許可證實施細則》的相關(guān)規(guī)定及QS的年檢要求:食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員須經(jīng)培訓(xùn)、考核合格,取得檢驗員資格證書方可上崗從事檢驗工作;且每個單位檢驗人員數(shù)量不得少于3人。為滿足國家法律法規(guī)的要求,進一步提高食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員的職業(yè)技能,本機構(gòu)擬舉辦中、高級“食品檢驗工”職業(yè)技能考評。學(xué)員經(jīng)培訓(xùn)后,考試合格頒發(fā)相應(yīng)《食品檢驗工》國家職業(yè)資格證書。現(xiàn)將相關(guān)事宜通知如下:
一、鑒定對象:
企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位,用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。
二、鑒定內(nèi)容:
國家強制的食品檢驗基礎(chǔ)知識及操作技能,主要內(nèi)容包括:1.食品檢驗的感官檢驗技術(shù);2.食品檢驗的化學(xué)基礎(chǔ);3.實際操作技能培訓(xùn);4.食品檢驗概述;5.食品專業(yè)分析與檢驗技術(shù)(按工種分);6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理;7.化學(xué)分析與檢驗技術(shù);8.儀器分析與檢驗技術(shù)&食品檢驗的微生物檢驗技術(shù)。
三、鑒定方式:
分理論考試和技能考核,結(jié)業(yè)后,由勞動和社會保障部頒發(fā)相應(yīng)國家級職業(yè)資格證書(證書長期有效,無需年審,該證書是食品檢驗人員職業(yè)技能水平的資格憑證)。
為此:本機構(gòu)定期舉行“食品檢驗工”“化學(xué)檢驗工”“計量人員”等國家職業(yè)資格鑒定考核培訓(xùn)班。歡迎咨詢 報名登陸 咨詢qq:120 558 4001 咨詢李老師 159 8911 4650
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