食品級(jí) 低聚果糖 功能性甜味劑
概述：低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽。被譽(yù)為繼抗生素時(shí)代后具潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì)；已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、
本信息已過(guò)期，發(fā)布者可在"已發(fā)商機(jī)"里點(diǎn)擊"重發(fā)"。
低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽。被譽(yù)為繼抗生素時(shí)代后具潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì)；已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應(yīng)用。
低聚果糖為白色粉末，甜味柔和清爽，帶低聚果糖清香，無(wú)異味，無(wú)外來(lái)雜質(zhì)。
低熱能值，熱量值很低，低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生產(chǎn)無(wú)糖或低糖食品，深受人們的喜愛(ài)。
低聚果糖具有明顯的抑制淀粉回生的作用，這一特點(diǎn)用于食品時(shí)非常突出，利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳，可大大延長(zhǎng)存放期。
利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì)，可開(kāi)發(fā)新型功能保健酒。
低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定，可以應(yīng)用在冰淇淋之類的冷食中。
低聚果糖應(yīng)用于奶粉。
低聚果糖用于乳酸菌飲料，解決人們?nèi)樘悄褪苄詥?wèn)題，增加水溶性可吸收鈣的含量
[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]
低聚果糖為白色粉末，甜味柔和清爽，帶低聚果糖清香，無(wú)異味，無(wú)外來(lái)雜質(zhì)。
低熱能值，熱量值很低，低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生產(chǎn)無(wú)糖或低糖食品，深受人們的喜愛(ài)。
低聚果糖具有明顯的抑制淀粉回生的作用，這一特點(diǎn)用于食品時(shí)非常突出，利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳，可大大延長(zhǎng)存放期。
利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì)，可開(kāi)發(fā)新型功能保健酒。
低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定，可以應(yīng)用在冰淇淋之類的冷食中。
低聚果糖應(yīng)用于奶粉。
低聚果糖用于乳酸菌飲料，解決人們?nèi)樘悄褪苄詥?wèn)題，增加水溶性可吸收鈣的含量
- fmy201955發(fā)布的信息
- 瓜爾豆膠 食品級(jí) 瓜爾膠 增稠乳化穩(wěn)定劑
- 瓜爾豆膠 食品級(jí) 瓜爾膠 增稠乳化穩(wěn)定劑...
- 木糖醇 食品級(jí) 甜味劑
- 中文名稱：木糖醇 中文別名：戊五醇 英文名稱：Xylitol 英文別名：XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE CAS號(hào)：87-99-0;16277-71-7 EINECS號(hào)：201-788-0 分子式：C5H12O5 分...
- 食品級(jí)D-木糖 甜味劑
- 中文名：D-木糖 英文名：D-xylose 別名：D-戊醛糖 CAS號(hào)：58-86-6 分子式：C5H10O5 分子量：150.13 無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對(duì)...
- 食品級(jí) D-甘露糖醇 甜味劑
- 品名：甘露醇 別名：D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇 性狀：白色針狀結(jié)晶體 英文別名：DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol 分子式：C6H14O6 分子量：18...
- 食品級(jí) 鄰苯基苯酚鈉 食用防腐劑
- 鄰苯基苯酚鈉鹽簡(jiǎn)稱SOPP，為白色薄片或塊狀物或淡紅色粉末，極易溶于水。 【鄰苯基苯酚鈉用途】 鄰苯基苯酚是用途十分廣泛的有機(jī)化工產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用...
- 食品級(jí)防腐劑 山梨酸 保鮮
- 【山梨酸簡(jiǎn)介】 產(chǎn)品名稱 山梨酸 英文名稱 sorbicacid ...
