纖維素酶
概述:
纖維素酶
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劉平
纖維素酶
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英文:Hemicellulase,CAS:9012-54-8,酶活力:20萬U/g。
產(chǎn)品規(guī)格:本品是褐色液體或灰白色粉劑。該酶最適作用條件為:溫度 55 οC-60 οC , PH4.8-5.2 。
用途:纖維素酶是酶的一種,在分解纖維素時(shí)起生物催化作用。是可以將纖維素分解成多糖或單糖的蛋白質(zhì)或RNA。
纖維素酶在食品行業(yè)和環(huán)境行業(yè)均有廣泛應(yīng)用

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