琥珀酸(丁二酸) 

概述:食品級(jí)增味劑,酸味劑琥珀酸(丁二酸)
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琥珀酸(丁二酸)

上海甘源實(shí)業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商,琥珀酸的廠家電話,琥珀酸的CAS號(hào),琥珀酸的詳細(xì)說(shuō)明,上海琥珀酸最新報(bào)價(jià),琥珀酸的價(jià)格,琥珀酸的作用,琥珀酸廠家總代理,琥珀酸廠家最新報(bào)價(jià),琥珀酸的添加量。

英文:Succinate別名:丁二酸。

分子式C4H6O4。分子量 118.09。

CAS:110-15-6。

物化性質(zhì) :白色結(jié)晶粉末,味酸,可燃。有二種晶形(α型和β型),α型在137℃以下穩(wěn)定,而β型在137℃以上穩(wěn)定。無(wú)臭、極酸的單斜棱柱狀結(jié)晶,d1.56,在熔點(diǎn)以下加熱時(shí),丁二酸升華,脫水生成丁二酸酐。熔點(diǎn)185~187℃,沸點(diǎn)235℃(分解)。相對(duì)密度1.572(25/4℃)。1g溶于13ml冷水、1ml沸水、18.5ml乙醇、6.3ml甲醇、36ml丙酮、20ml甘油和11ml乙醚,幾乎不溶于苯、二硫化碳、四氯化碳和石油醚。

作用:琥珀酸廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)藥、染料、香料、油漆、食品、塑料等行業(yè):

1.作為表面活性劑、清潔劑添加劑和起泡劑;

2.是作為離子鰲合劑,用于在電鍍行業(yè)防止金屬的溶蝕和點(diǎn)蝕;

3.是在食品行業(yè)中作為酸化劑、PH改良劑、風(fēng)味物質(zhì)和抗菌劑

4.是和健康有關(guān)的產(chǎn)品,包括醫(yī)藥、抗生素、氨基酸和維生素的生產(chǎn)

琥珀酸(丁二酸)
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