羥乙基纖維素
概述：食品級增稠劑，穩(wěn)定劑，乳化劑，羥乙基纖維素
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羥乙基纖維素
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英文：Hydroxyethyl celluloseCAS：9004-64-2
性狀: 本品為白色粉末，無嗅無味,燃燒速度較慢;平衡含溫量:23℃ ;50%rh時6%,84%rh時29%。PH值在2-12范圍內(nèi)粘度變化較小,但超過此范圍粘度下降。
重要性質(zhì):羥乙基纖維素作為一種非離子型的表面活性劑,除具有增稠、懸浮、粘合、浮化、成膜、分散、保水及提供保護膠體作用外,還具有下列性質(zhì):
1、 HEC可溶于熱水或冷水, 一般情況下在大多數(shù)有機溶媒中不溶；高溫或煮沸不沉淀,使它具有大范圍的溶解性和粘度特性,及非熱凝膠性;
2、 本身非離子型可與大范圍內(nèi)的其他水溶性聚合物,表面活性劑、鹽共存,是含高濃度電解質(zhì)溶液的一種優(yōu)良的膠體增稠劑;
3、 保水能力比甲基纖維素高出一倍,具有較好的流動調(diào)節(jié)性,
4、 HEC的分散能力與公認的甲基纖維素和羥丙基甲基纖維素相比分散能力最差,但保護膠體能力最強。
溶液和配制方法
1、 向容器中加規(guī)定量的干凈水;
2、 在低速攪拌下加入羥乙基纖維素,攪拌至所有羥乙基纖維素,攪拌至所有物料完全濕透;
3、 攪拌至所有羥乙基纖維素完全溶解后再加配方的其他組分攪勻即可。
用途:用作增稠劑、保護劑、粘合劑、穩(wěn)定劑，以及制備乳劑、凍膠、軟膏、洗劑、清眼劑、栓劑和片劑的添加劑,亦用作親水凝膠、骨架材料、制備骨架型緩釋制劑,還可用于食品方面作穩(wěn)定劑等作用。
包裝:紙袋內(nèi)襯聚乙烯袋封裝,25kg/袋,注意防潮。
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