九九香新疆烤肉串加盟墨西哥烤肉串做法烤肉串配料 

深圳喜多多（九九香）餐飲管理有限公司 九九香燒烤、烤肉串全部技術培訓費用僅需800元，隨到隨學、學會為止。學習期間不收取任何費用，所有食材均由公司提供，學會之后可以自己獨立操作和購買各種配料食材，聯(lián)系電話：18939246635楊經(jīng)理QQ875719811 

1，燒烤烤肉歷史 燒烤是歷史悠久的烹飪方式。在古代，人們把獵物放到篝火之上烤熟，此法不用鍋不用灶，在游牧民族一直沿用，可以說有了火就有了燒烤。而炒、蒸、煮、炸、烙、煎等技術，是要有了銅鐵之后才能夠具備的烹飪方法。所以說燒烤這種烹飪手段能流傳至今而且久盛不衰，堪稱烹飪中的經(jīng)典。隨著時尚的更新，燒烤食品由于其獨特的做法、精美的味道已漸漸成為人們喜愛的食物。工作或?qū)W習之余約上幾個朋友，大家圍桌而坐，叫上冰涼的啤酒，邊喝邊聊，邊烤邊吃。生活中的稍許不如意，瞬間被桌中央的火炭給烘托得無影無蹤了！燒烤、油炸、涮燙食品深受人們喜愛，方便、經(jīng)濟實惠、口味獨特的休閑小吃讓人頻頻光顧。

 2，九九香投資利潤分析 九九香燒烤小吃產(chǎn)品按串或份出售，各種肉串、蔬菜串售價0.5-1元，肉類每串成本0.2-0.4元，蔬菜類每串成本0.1-0.2元；雞翅、雞腿、牛排、烤魚等每份售價5-6元，每份成本2-3元，保守點一天也可賣3-5百串（份），營業(yè)額5-6百元，可獲利2-3百元，生意好點可賣7-8百份，節(jié)假日更好。通過對加盟半年以上的創(chuàng)業(yè)者跟蹤調(diào)查，大部分創(chuàng)業(yè)者除去所有費用開支，月獲純利可達3-6千元，生意好的可達8000-10000元左右，這是經(jīng)營一個點所獲利潤，如同時經(jīng)營2-3個點效益更可觀， 而且經(jīng)營氛圍廣泛，地攤、店面、都可以經(jīng)營，人多的地方都可以做，搭配啤酒銷售又可增加利潤收入。

 3九九香燒烤烤肉種類 新疆風味烤肉、烤雞肉串 烤豬肉串 羊肉串 烤香腸 烤脆骨 烤排骨 烤雞爪 烤雞翅 烤雞腿 烤雞心 烤魚 烤蝦 烤海鮮 烤饅頭 烤香菇 烤韭菜 烤茄子 烤青椒、烤玉米等幾十個品種 4九九香燒烤培訓事項

　1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。

2.燒烤設備和器具的認識與使用維護。

3.燒烤培訓羊肉、其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。 　　4.培訓無煙燒烤技術。 　　5.培訓燒烤風味粉和風味醬制作技術。 　　6.燒烤各種調(diào)料的認識及采購信息； 　　　7.燒烤店面選址及經(jīng)營管理技巧。 　　　全部費用僅需800元即可，包教包會。

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