劍川哪里可以培訓大理喜洲粑粑的做法
概述：真心想要學習的可以先加微信了解，或電話資詢都可以的哦！
聯系人：大理創飛—楊老師
Tel:181.8727.8467
Q.Q:107.4709.933
聯系地址：大理市下關鎮大關邑商業街141號
加微信，說網上看到的，學一個項目送一個項目學習哦！
本信息已過期，發布者可在"已發商機"里點擊"重發"。
劍川哪里可以培訓大理喜洲粑粑的做法
云南人喜歡把面做成的餅稱為“粑粑”。云南各地粑粑的做法和吃法都各不相同，麗江有麗江
粑粑，滇東一帶吃洋芋粑粑（洋芋，云南人對土豆的稱呼，在以后的文章中有介紹），昆明附
近則是吃米漿粑粑。粑粑在90年代的中期是云南人最喜歡的早餐之一，那時的云南很鄉土，天
要很亮了，街上路邊才會出現賣粑粑的早點攤，一爐，一鍋，一人就是一個賣粑粑的早點攤了
，那時的早餐才是云南的味道，而不是現在出現在餐桌上的牛奶、面包。
大理粑粑是云南粑粑其中之一，大理粑粑那是游客的說法，云南人總是不耐其煩的說“大
理喜洲破酥粑粑”。在這句話里就完全定義了大理喜洲出爐的破酥粑粑才是最最正宗的。“破
酥”是云，貴一帶面食的做法之一，小麥粉是喜洲粑粑的主要原料，發面相當講究，要加適量
上堿，揉透。特別是在揉面的過程中，要多次在面團中搓揉進豬油進行分層，搓揉進豬油后面
團就有了明顯的酥層，這就叫油酥面，破酥還有一個比較形象的叫法“重(chong)油”，重
（chong）油形象的描述了在面團的搓揉過程中要多次摻揉進豬油，大理喜洲破酥粑粑就是用
這樣的重油面團進行“烤制”的。
- dalidingzheng發布的信息
- 實心麻球的做法和配方實心麻球的面怎么和面
- 真心想要學習的可以先加微信了解，或電話資詢都可以的哦！ 聯系人：大理創飛—楊老師 電話18187278467 地址：大理市下關鎮大關邑商業街141號...
- 火鍋串串哪里可以培訓學習
- 小楊老師電話18187278467專業培訓全國各地特色400多種小吃，比如：破酥包、花卷、醬香餅、小鍋米線、米糕、大理卷粉、帽子米線、奶茶 、牛排、手工芋圓、川湘菜、火鍋、 燒烤 、烤魚、雞蛋漢堡、鐵板魷魚、炸雞漢堡、烤面筋、麻辣燙、冷串串、絕味鴨脖、鹵菜、冒菜、萬州烤魚、石鍋魚、砂鍋飯、土耳其烤肉、銅鍋洋芋飯、萬州烤魚、鮮花餅、干鍋、壽司、超霸小龍蝦、蒸菜、昭通小肉串、印度飛餅、海稍魚、北京烤鴨、螺螄粉等...
- 云南楚雄哪里可以培訓學習排骨米線的做法
- 真心想要學習的可以先加微信了解，或電話資詢都可以的哦！ 聯系人：大理創飛—楊老師 Tel:181.8727.8467 Q.Q:107.4709.933 地址：大理市下關鎮大關邑商業街141號...
- 楚雄羊肉火鍋的做法保山學習羊肉火鍋需要多少錢
- 真心想要學習的可以先加微信了解，或電話資詢都可以的哦！ 聯系人：大理創飛—楊老師 電話18187278467 地址：大理市下關鎮大關邑商業街141號...
- 現鹵現撈素菜怎么做的保山施甸哪里可以培訓學習
- 真心想要學習的可以先加微信了解，或電話資詢都可以的哦！ 聯系人：大理創飛—楊老師 電話18187278467 地址：大理市下關鎮大關邑商業街141號...
- 銷魂雞腿如何腌制大理滿江哪里可以培訓學習
- 【凡是撥打楊老師本機號碼可享受學一樣送一樣】 真心想要學習的可以先加微信了解，或電話咨詢都可以的哦！ 聯系人：大理創飛—楊老師 電話18187278467 地址：大理市下關鎮大關邑商業街141號...
餐飲、酒店、旅游重發信息
