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劍南春年份酒能保證100%夠年份
第一，劍南春突破了陳釀年份酒酒齡鑒別的世界性難題,首創了“揮發系數鑒別年份酒”的科學方法并據此制定了劍南春年份酒的內控指標。
第二，劍南春年份酒使用的基礎酒是在“天益老號”等老作坊古窖池中精心釀造的優質基礎酒中，精選部分優質酒經長期貯存達到規定酒齡年限的基礎酒。劍南春擁有9萬多平米的陶壇儲酒庫，這些條件為高端年份酒生產提供了根本保障。
第三，劍南春年份酒的生產由質檢部門對貯存滿15年和30年的基礎酒進行多項指標的測定，再由酒體設計專家對15年和30年貯存期的基礎酒進行精心挑選、組合，定型后必須達到劍南春年份酒揮發系數內控指標


劍南春是中國傳統名酒，產于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。
其歷史可以追溯至1500年前的唐朝，據《后唐書·德宗本紀》記載，在盛唐時期劍南春被選為宮廷御酒。它是現代中國載入正史的中國名酒，也是中國至今唯一尚存的大唐名酒，其傳統釀造技藝被認定為國家非物質文化遺產。

白酒（Chinese Baijiu）又稱燒酒、老白干、燒刀子等，是世界六大蒸餾酒之一。
白酒具有以酯類為主體的復合香味，將曲類、酒母作為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶，有醬香型、濃香型等類型。