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從冷門(mén)到流行，看奶茶行業(yè)如何一步步將年輕消費(fèi)群體抓入手中！ 

蜜誘，

似糖如蜜，好誘惑

Meyou

當(dāng)焦慮、失落、興奮、緊張的心情產(chǎn)生

當(dāng)聚會(huì)、團(tuán)建、旅游、工作的閑暇之余

當(dāng)社交需要一種工具（媒介）傳遞情緒

在水和奶茶之間做個(gè)選擇

你會(huì)選誰(shuí)？

從冷門(mén)到流行，從替補(bǔ)到主力，從街角小店到全國(guó)連鎖，不知不覺(jué)間，奶茶已將絕大部分的年輕消費(fèi)群體牢牢的握在手中。

除開(kāi)地域上的遍布全城，其火熱程度于飲品領(lǐng)域亦是一枝獨(dú)秀。

那么，如今作為“飲料之王”的奶茶，到底是如何“發(fā)家致富”的呢？

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奶茶歷程碑：1.0~3.0時(shí)代

1.0版本沖泡奶茶

還記得學(xué)生時(shí)代的各類(lèi)沖泡式奶茶嗎？當(dāng)時(shí)一句“我是你的什么，你是我的優(yōu)樂(lè)美啊.....”可謂火爆一時(shí)。

自此，課后閑余來(lái)一杯，自習(xí)課時(shí)來(lái)一杯，受偶像、流行元素影響，奶茶很快就占據(jù)了學(xué)生圈子的消費(fèi)市場(chǎng)。

2.0版本現(xiàn)調(diào)奶茶

隨著時(shí)間推移，奶茶行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，就搖身一變，成為了更高端的現(xiàn)調(diào)奶茶。也就是與紅茶、綠茶、咖啡等相配套的奶蓋茶，此時(shí)，奶茶連鎖店開(kāi)始出現(xiàn)，有了與KFC一較高下的勢(shì)頭。

3.0版本網(wǎng)紅奶茶

滿(mǎn)杯紅柚、玉露茶后、桂花烏龍、金鳳茶王，與傳統(tǒng)的絲襪奶茶、珍珠奶茶、椰果奶茶相比，網(wǎng)紅奶茶的名字聽(tīng)上去更高端、大氣。

這時(shí)，奶茶行業(yè)也從原來(lái)街頭隨處可見(jiàn)的飲品，一舉躍升成了衡量一座城市發(fā)展是否趕得上潮流的標(biāo)簽。

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奶茶被熱衷的原因

生活儀式

80、90后注重生活的品質(zhì)和儀式感，他們主張賺錢(qián)是為了更好的享受，相比起傳統(tǒng)的茶、咖啡、酒等飲料，繽紛口味的奶茶顯然更受他們的喜愛(ài)。

網(wǎng)絡(luò)宣傳

80、90后從小受網(wǎng)絡(luò)熏陶，受奶茶互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)的影響更深，商戶(hù)通過(guò)各種渠道，將這一年輕消費(fèi)群體的好奇心調(diào)至了最高點(diǎn)。

消費(fèi)體驗(yàn)

奶茶帶給當(dāng)代年輕人的早已不限于一種商品，更已形成了一種文化。購(gòu)物、定位、打卡的朋友圈三連，讓消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)上升了多個(gè)檔次。同時(shí)，各式各樣的網(wǎng)紅奶茶不僅顏值高、包裝美，食用起來(lái)口感也比沖泡類(lèi)奶茶好了太多。