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烘焙丨為低成本創業和快速就業，放飛精彩 

隨著我國人民對飲食產品的認識與選擇，烘焙作為“民以食為天”的一個分支，越來越受百姓歡迎。據前瞻網數據顯示，2018年我國人均消費烘焙食品7.4克，與一些發達國家相比，我國烘焙消費空間仍將持續增長。

烘焙在國外發達國家一直擁有很高地位，不僅僅供應地多而廣，且還是很多在校學生選修的一門課程。學習烘焙技能，正在成為一種時尚，漸漸走進平常百姓家。同時，掌握烘焙技能也可以為就業、創業提供機會。

為此，烘焙培訓機構一直成為眾多學員成就夢想的第一選擇。愛貝爾烘焙學院，是基于地域方便、技術研發、開店指導等一站式專業培訓機構，開業不足半年，在行業內就備受關注，先行者已率先掌握技能，進入了夢寐以求的烘焙行業。

如何能在最短時間內有效掌握一門技能既方便就業，也適宜小本創業呢？來自，愛貝兒烘焙資深授課老師王老師介紹道：烘焙入門簡單，學習周期也不長，一般一個月左右就能掌握基本要領，便能勝任市面上常態的烘焙工作，而且，這樣崗位需求量還比較大。

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烘焙重在細節和創意DIY，一般在店里工作一段時間，把市場、顧客、口味喜好等規律熟記并能靈活應用于實際，那么 有進一步發展及開店創業不是什么難事。王老師繼續說道：在來愛貝兒烘焙之前，自己在這個行業有超10年經驗，自己開店、幫助學員開店，均積累了很深的經驗。自從轉入專職教學與烘焙顧問后，前來學習和開店咨詢就更多了。

王老師舉了一個學員例子：有一個女孩，從小就喜歡烘焙，后來找到王老師與其溝通，打算要在烘焙這個行業發展，讓其給些建議。一番溝通了解后，王老師發現，這位女孩烘焙技術都是在網上學的，很多關鍵技能半生不熟，特別是在控溫上面有明顯欠缺。

在王老師的建議下，這位女孩進行了系統的烘焙培訓，特別在調溫控溫、烘焙配方、觀察力細節培養等得到很好的糾正。差不多兩月時間，她就符合結業要求了。不就后，她在一家烘焙連鎖店上班，其工作之余，她還有意識的建立一個線上烘焙群，為她后期開店創業建立了基礎。

有一天，王老師收到這位女孩發來的信息，她說，她已開了一個烘焙小店，店面不大地段人流也一般，不過生意方面，她透露一個月下來總體還可以。究其原因，她簡單的描述到：市場有需求、專業服務到位、熱愛和借助互聯網運營營銷，促成了“一夜成名”的良好結果……

王老師再次說道：其實，這樣的案例還有很多，只要從骨子里真正喜歡烘焙，加以自己勤奮努力，最終都可以帶來不錯的效果。現在，王老師在愛貝兒烘焙學院擔任烘焙教學和顧問，如果哪位學員有這方面需求，都可以隨時聯系他。

烘焙能有效推進就業和低成本創業，但前期一定要在專業指導下進行才能準確找到方向，一旦入行，你的進步將與日俱增。改變人生，贏得出彩機會，也許就在這一刻！