杭州蛋糕學(xué)習(xí)在哪培訓(xùn)好
概述：愛貝兒烘焙學(xué)院主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、韓式裱花、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境，專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)。全部實(shí)際操作，手把手教學(xué)，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。聯(lián)系電話
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蛋糕培訓(xùn)班教您做自己總愛的蛋糕，蛋糕是一種甜點(diǎn)面食，口味都是以甜味為主，但已有一下特別的蛋糕。而典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái)，今天講述的是我們大多數(shù)喜歡吃的兩種蛋糕，下面讓杭州蛋糕培訓(xùn)學(xué)院小編為大家介紹一下。
愛貝兒烘焙學(xué)院，是愛貝兒（杭州）烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號(hào)線直達(dá)。
愛貝兒烘焙學(xué)院主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境，專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)。全部實(shí)際操作，手把手教學(xué)，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。
杭州蛋糕學(xué)習(xí)在哪培訓(xùn)好：www.aibeler.com
海綿蛋糕做法
1、把雞蛋打在容器內(nèi)，加入白糖，放入一個(gè)有溫水的容器里打發(fā)。
2、打至原來(lái)的五倍左右大，表面基本上沒有氣泡即可。
3、倒入過篩好的面粉，攪拌均勻，油和水混合好后，放入一部份蛋糊混合均勻，再放回原來(lái)的蛋糊中混合均勻
4、將其倒入模具中，烤箱150度預(yù)熱，上下火第三層烤30分鐘，30分鐘后，轉(zhuǎn)170度烤20-30分鐘，取出來(lái)。
5、倒扣放涼，脫模，即可享用。
慕斯蛋糕所需材料
原料：戚風(fēng)蛋糕 配料：淡奶油、魚膠粉、綿白糖、草莓醬、牛奶
慕斯蛋糕做法
1、把淡奶油加入適量白糖，打發(fā)至略顯紋路，放入草莓醬攪拌均勻。
2、把魚膠片放入牛奶內(nèi)泡軟，泡軟后，魚膠片放入鍋中隔水融化。
3、把戚風(fēng)蛋糕，剪去邊，與蛋糕模具小一圈，即可，然后一切二。
4、把一片蛋糕片放入模具內(nèi)，將融化的魚膠片放入淡奶油中，攪拌均勻，即成慕斯餡。
5、把慕斯餡倒入模具內(nèi)，再放入一片蛋糕，倒入余下的慕斯餡。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室4小時(shí)，即可享用。
[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]
愛貝兒烘焙學(xué)院，是愛貝兒（杭州）烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號(hào)線直達(dá)。
愛貝兒烘焙學(xué)院主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境，專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)。全部實(shí)際操作，手把手教學(xué)，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。
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海綿蛋糕做法
1、把雞蛋打在容器內(nèi)，加入白糖，放入一個(gè)有溫水的容器里打發(fā)。
2、打至原來(lái)的五倍左右大，表面基本上沒有氣泡即可。
3、倒入過篩好的面粉，攪拌均勻，油和水混合好后，放入一部份蛋糊混合均勻，再放回原來(lái)的蛋糊中混合均勻
4、將其倒入模具中，烤箱150度預(yù)熱，上下火第三層烤30分鐘，30分鐘后，轉(zhuǎn)170度烤20-30分鐘，取出來(lái)。
5、倒扣放涼，脫模，即可享用。
慕斯蛋糕所需材料
原料：戚風(fēng)蛋糕 配料：淡奶油、魚膠粉、綿白糖、草莓醬、牛奶
慕斯蛋糕做法
1、把淡奶油加入適量白糖，打發(fā)至略顯紋路，放入草莓醬攪拌均勻。
2、把魚膠片放入牛奶內(nèi)泡軟，泡軟后，魚膠片放入鍋中隔水融化。
3、把戚風(fēng)蛋糕，剪去邊，與蛋糕模具小一圈，即可，然后一切二。
4、把一片蛋糕片放入模具內(nèi)，將融化的魚膠片放入淡奶油中，攪拌均勻，即成慕斯餡。
5、把慕斯餡倒入模具內(nèi)，再放入一片蛋糕，倒入余下的慕斯餡。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室4小時(shí)，即可享用。
[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]
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