合肥油炸麻辣串專業培訓徽湘情緣 

合肥油炸麻辣串專業培訓

油炸麻辣串培訓內容

麻辣醬制作、香辣醬制作、甜辣醬制作、甜醬制作

課程安排

1、講述油炸店面的整體操作經營方式。

2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3、撒料的配置方法，保存方法。
4、禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5、講述油溫的掌控既各種食品油炸的火候。

6、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

培訓方式

學時3-5天，根據個人情況而定，手把手教學，學會為止，不限學習時間。

[本信息來自于今日推薦網]