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花椒種植

     一、建園定植：花椒具有喜陽光、耐干旱、怕水澇的特點。因此，宜選擇背風向陽、深厚疏松、排水良好的微酸性沙壤土和石灰性鈣質土

建園。按株、行距2×3的規格（畝栽110株）放線定點，定植坑深、寬各0.6米，施入雜草、垃圾等土雜肥5～10公斤回填。
     二、肥水管理：全年施肥三次。分別在3月下旬的初花期、5月中旬的壯果期和9月中旬采收后施肥。每次施肥時，在樹冠邊緣處打1～2個

長約60厘米，寬20厘米，深以現須根為度的環狀施肥溝，每株施腐熟人畜禽水肥15～30公斤，加磷銨復合肥0.2公斤拌施。幼樹減半。
     三、中耕除草：全年須中耕除草三次，可與施肥一并進行。特別是花椒采收后要鋤盡雜草。中耕除草時，不要傷根，鋤草要淺薄。
     四、整形修剪：花椒樹有自然開心形、叢狀形、圓頭形三種。苗木定植后的1～2年內以整形為主。自然開心形：于花椒苗定植后至次年早春發芽前，在主干離地面40～50厘米處，定干截枝，以促使形成向不同方向生長的3～5個主枝，基角呈50～60度，每個主枝培養2～3個側枝，疏剪密集枝、細弱枝、病蟲枝、保留強壯枝；結果樹的修剪在采收后進行，每株保留4～6個主枝、分批疏去多余大枝，并疏剪病蟲枝、交叉枝、密生枝、徒長枝，培育出結果的強壯枝和中短枝；老齡樹的修剪，主要是抽大枝，去老留小，有計劃利用壯芽更新，并充分利用長枝培養骨干枝和結果枝組。
     五、防治病蟲害：主要病蟲害有：褐斑病、銹病、煤煙病、根腐病和花椒綿蚜、桑白盾蚧、黃帶黑絨天牛等。在5月中間和9月中旬分別噴1～2次15％甲基托布津1000倍液，加入20％粉銹寧800倍液防治褐斑病、銹病和煤煙病等病害；于4月底至5月初噴40％氧化樂果，或40％水胺硫磷1000倍液防治花椒綿蚜，每10天噴1次，連續2～3次；6～7月在桑白盾蚧幼蟲孵化盛期，及時噴100倍機油乳劑，加入40％氧化樂果乳油1000倍液防治1～2次；于6月中旬至8月中旬剪除枯死小枝消滅天牛幼蟲，在采收后用40％久效磷乳油2倍液，注入蟲孔內毒殺。