多次創業失敗后我選擇了在四川加盟奶茶店再續輝煌 

概述:我開的是奶茶店,過于相信品牌的力量,而忽略了消費者的屬性
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多次創業失敗后我選擇了在四川加盟奶茶店再續輝煌


去年9月份我人生的第一家店關了,從店面籌備到開業,再到如今的關店,總共7個月的時間,有太多的不舍和不干。不舍是因為這是我第一次做生意,人生第一家店,投入了太多的情感,付出了太多的汗水;不甘是因為從項目產品的選擇,到位置的確定,店面的設計裝修以及開業后店面的管理都是我親力親為,或許只有真正開過店的人才知道其中的滋味。

晚上躺在床上我無法入睡,回想整個過程我覺得或許以下幾點是我真正開店失敗的原因,我把它記錄在了我的本子上,時刻提醒自己以后不要在犯同樣的錯誤:

1、我開的是奶茶店,過于相信品牌的力量,而忽略了消費者的屬性。品牌并不一定能夠給我們代理客流量,因為消費者購買的目的很大程度上是因口渴,購買的很隨機,除非在同樣的位置有幾家店一起,這時消費者更多會考慮自己以前消費過的品牌或者產品,所以我們不要盲目地認為品牌大就一定可以,飲品店最主要的因素之一就是店面位置,只有客流的基數足夠大才增加消費者進店的數量。大家都熟悉的一些大品牌我們可以去看一下,他們在開店時對位置的要求更是苛刻。


2、產品一定要有自己的特色,現如今做飲品的項目成千上萬個,大多都雷同,但是我們仔細分析發現真正成功的大多都有自己獨特的一款產品能夠牢牢鎖住消費者,產品是我們根基,它決定了我們店面是否能夠留住消費者的胃。

3、尋求自己在同類中的差異化,差異化有很多,除了產品之外,我們也可以從市場的角度或者消費群體的角度去探索,比如奶茶店的投資費用越來越高,并且大家都在往市中心好的位置去擠,可是好的位置有限,且市區的競爭較大,那我們為什么不采取當年的“農村包圍城市”戰略呢,放下自己的身段,扎扎實實把鄉鎮或者縣城市場做好,我相信這個市場比熱鬧的城市容量更廣更大,競爭也小。

4、另外,網絡營銷是讓好產品騰飛的加速器,現在的消費者80即將退場,90成為主力,00已經崛起,他們更喜歡網紅,更喜歡個性化,更喜歡好玩,所有創意的營銷廣告也是非常重要的,因為在今天店面還承擔了年輕人需求的另一項功能——社交的屬性,另外咱也得給消費者曬朋友圈的機會和好評的理由不是。多渠道的營銷也給了消費者更多的選擇,滿足了他們不同的消費習慣。

當然開奶茶店還有很多需要注意的地方,比如我們店面的管理,出品的品質,店面的衛生以及出品和到消費者手中的速度等等都可能會影響到店面的生意。


目前我正在考察親又親茶,身邊的朋友給我推薦了這個奶茶品牌,實地考察了解后也確實不錯,目前正在培訓當中,后續我會持續更新的。

親又親茶作為成都奶茶加盟熱銷品牌,目前已經拓展到全國飲品市場,直營店多達80多家,親又親茶奶茶加盟店在全國已有800多家.親又親茶奶茶飲品深受全國各界茶飲人士喜愛.親又親茶是一個專注于新鮮、健康、評價茶飲的連鎖品牌,也是以奶茶品牌加盟,物料配送,奶茶培訓技術推廣與服務為一體的綜合性公司,經團隊長時間的努力,合作客戶近百家,并贏得了廣大客戶的信賴和支持。

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