白酒生產中哪些地方要用到活性炭？ 

  活性炭在白酒生產中的應用技術已經相當成熟了，目前，在白酒生產的多個過程中都會用到活性炭，比如前期水質的處理，后期的除雜脫色等。
活性炭在白酒生產中主要起到的作用是除雜、去澀、過濾、脫色以及改良口感等。一般用的是20-40目的和10-28目的比較多，也有用到6-12目的，一般的釀酒企業(yè)都有用到。

在白酒的除雜、去色過程中常用粉末活性炭，粉末活性炭以優(yōu)質木屑、椰殼、煤質為原料，經系列生產工藝精加工而成。粉末活性炭具有過濾速度快、吸附性能好、脫色除味能力強、經濟耐用等優(yōu)點，產品廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥、自來水、糖、油脂等行業(yè)，在釀酒、污水處理、電廠、電鍍等領域應用也較為普遍。

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