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邢臺沙河廚師烹飪技校離沙河較近的廚師學(xué)校都有哪些 

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，學(xué)廚師的人越來越多，社會上各種形式的廚師培訓(xùn)學(xué)校也遍地開花。保定虎振廚師學(xué)校作為廚師培訓(xùn)行業(yè)的先行者與其它廚師學(xué)校有著很多的不一樣。下面就給大家簡單介紹下。
保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校收費合理，行業(yè)。一次性收費，中途不再收取任何其它費用。保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校因為專業(yè)所以，保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校是一所以烹飪培訓(xùn)專業(yè)為主的專業(yè)廚師學(xué)校，學(xué)校不設(shè)與廚師行業(yè)無關(guān)的專業(yè)。培訓(xùn)課程從從基礎(chǔ)刀工、翻鍋、刀法刀技等開始學(xué)習(xí)，一直學(xué)到雕刻、涼菜、熱菜、鹵水、筵席設(shè)計等等，還包括流行的健康飲食、營養(yǎng)搭配及酒店管理、開店技巧等，以滿足各類學(xué)員的需求。學(xué)期有長有短，供學(xué)員自己選擇。

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一年制高級廚師班  
    主講：中國烹飪基礎(chǔ)知識、烹飪原理、烹飪技術(shù)、中餐烹飪技巧、西餐烹飪技巧、食品雕刻與冷菜造型、熱菜造型、宴席設(shè)計、餐廳管理、成本核算及中國八大菜系三百多種中、高檔菜肴的制作技術(shù)。
食品雕刻班
  主講：烹飪原料學(xué)、食品雕刻工藝學(xué)、食品雕刻實例、冷菜造型制作工藝。零雕、整雕、婁雕、組裝雕等多種雕刻技藝。結(jié)合實例學(xué)習(xí)一百多個品種的雕刻技術(shù)，學(xué)生實際動手反復(fù)操作。包教包會. 
半年制高級廚師班  
    主講：烹飪學(xué)原理、烹飪基礎(chǔ)知識、烹飪技術(shù)、食品雕刻與冷菜造型及川、豫、粵、蘇、湘等二百多種菜肴的制作技術(shù)。
三個月中高級廚師班  
    主講：刀法的運用、配菜技巧、食品雕刻、冷菜制作、熱菜烹飪技巧。親手教你一百多種菜肴的制作技術(shù)，保證在短時間內(nèi)讓你掌握烹飪技術(shù)，包教包會。
一個月速成班  
   主講：親手教你六十多種冷熱菜肴的制作技術(shù)，保證在短時間內(nèi)讓你掌握烹飪技術(shù)，包教包會。
兩年制高級廚師班  
    主講：烹飪原料學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪技術(shù)、烹飪工藝美術(shù)、烹飪基本功訓(xùn)練、中式熱菜制作、中式面點制作、西餐及西式面點、冷拼與食品雕刻技藝、餐廳管理、宴席設(shè)計、成本核算及現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)、食療與保健、中西式快餐、風(fēng)味小吃、五十六種烹調(diào)方法的烹飪技藝。川、豫、粵、魯、湘、皖、閩、蘇、浙及杭幫菜的烹飪技術(shù)；親手交您五百多種中、高檔菜肴的制作技術(shù)；中專必修文化科。