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果繽紛手把手教您 

果繽紛的成功案例，手把手教你經(jīng)營一家水果店

近年來大街小巷出現(xiàn)很多水果店，做水果這行門檻較低，很多人小本起家：有幾百塊錢，可以挑著竹筐走街串巷；有幾千塊錢，可以支起一個小攤子；有幾萬塊錢，可以開一家自營的水果店；等積累到十幾萬元，可以開一家品牌連鎖水果店；要是有更多的錢，甚至可以開大型的水果連鎖超市。

在城市或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)的街道上、居民區(qū)，無論是挑著筐的，還是開著店的，生意看上去都還不錯。每個成功的水果店都有他的特別之處。借鑒幾個果繽紛連鎖的成功案例，帶你認(rèn)識如何成功經(jīng)營水果店。

案例1：實(shí)惠帶動生意

誰也沒想到老陳的果繽紛水果店一個月的銷售額竟達(dá)17萬元！他的秘訣之一是換貨，手頭有海南菠蘿的低價(jià)貨源。他將菠蘿以原價(jià)從同鄉(xiāng)處換得進(jìn)口洋桃等十幾種新鮮水果，這樣他店里的水果便全是拿貨價(jià)較低的一手貨源。

他的另一個秘訣是將楊桃以微利出售，其他品種則與附近的水果攤在價(jià)格上持平。他的店面在大廈寫字樓，每到上下班或中午休息時間，有大量都市白領(lǐng)進(jìn)出。老陳出售的新鮮楊桃吸引了她們，大家踴躍購買并且成了老陳的義務(wù)宣傳員，使果繽紛陳記水果店聲名鵲起。

案例2：傍大超市人氣

三年前開始做果繽紛水果生意的趙先生，兩家店都開在大超市旁邊。“賣水果就是做人氣生意，我選在大超市附近開店，就是看中了這里的人氣。”選址“傍”上了大超市，趙先生水果店的促銷節(jié)奏也跟超市同步。他經(jīng)常到超市內(nèi)做調(diào)查、比價(jià)格，店里的水果不但品種多而且更新鮮，價(jià)格還都比超市賣得便宜。

案例3：誘人的廣告語和活動促銷

李小姐的果繽紛水果店，有許多誘人的廣告：水蜜桃的攤上立著一塊“我很丑，可是我很甜”的牌子；白梨的旁邊寫著“去您一年肝火”！夏天的時候，李小姐會學(xué)著超市搞西瓜“猜重量”促銷。顧客只要猜中西瓜的重量，就可以免費(fèi)拿走。你別說，這招還真聚集起不少人氣。

案例4.寫字樓水果配送

給附近單位配送水果，是老蔣果繽紛水果店的利潤來源。每天下午5點(diǎn)，老蔣會用小手推車將滿車的西瓜、蘋果等送到附近幾家單位。“每天能賺五六十元，好的時候有100多元，關(guān)鍵是量要大。”老蔣說，“能找到大單位固定送，這樣店里的水果能賣完，就能賺到錢。”

案例5.延伸服務(wù)提升人氣

彭阿姨的這家果繽紛水果店開在大學(xué)城旁邊，面積不大時尚感十足。外面是水果區(qū)，里面是水吧：鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉等一應(yīng)俱全。這不但吸引了不少大學(xué)生，連附近小區(qū)的人也喜歡來這里。店里推行了會員制，成為會員消費(fèi)還可以享受折扣。近期彭阿姨正籌劃著推出水果券，“送老師、送朋友都很好啊，省得提著沉沉的水果上門，還要費(fèi)心打聽別人喜歡什么水果。”

案例6.現(xiàn)場扎果籃

張哥在一家大醫(yī)院的住院部對面開了家果繽紛水果店，現(xiàn)場扎果籃帶來了源源不斷的好生意。很多醫(yī)院門口的水果店為了多賺錢，事先把果籃包扎好，里面的水果卻多半是壞果。張哥的水果店都是現(xiàn)場扎果籃，水果顧客自己現(xiàn)場挑選。每個顧客張哥還會詢問一下是送給什么患者，并介紹適合病人吃的水果給客人。正因?yàn)閺埜缱錾�意誠懇且專業(yè)，周圍的居民和病患親友都喜歡在這里購買水果。

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