河南周口臭豆腐培訓制作中心 -經典臭豆腐 

概述:培訓;高爐燒餅,黃橋燒餅,饞嘴餅,咯饃卷菜,臭豆腐,雜糧煎餅,鹵肉,鹵雞,皮蛋,。糖糕,菜角,麻花,面果,醬香餅。手抓餅,芝麻千層餅。水煎包,
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臭豆腐,一種極具地方特色的風味小吃,古老而傳統。別看它名字粗俗,外表丑陋,但卻能深得人心,源遠流長。“聞著臭、吃著香”的經典口號更是耳熟能詳,流傳甚廣。臭豆腐作為上海頗具代表性的傳統小吃,從過去街頭巷尾的路邊攤,到現在酒家飯店的雅致包房,從旅游景點到美食小吃街,從水鄉古鎮七寶到楓涇、朱家角,無處不在它的蹤影和味道。盡管有人對它敬而遠之,但更多的人則把品嘗臭豆腐當成了一種嗜好。那種特殊的味道,常常會讓人欲罷不能而一嘗為快。也常常會讓遠道而來的客人今后不時地勾起對于某個地方的一段回憶和思念。
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何記小吃風味特有自己發風味,原料講究,百吃不厭。另外,何師傅為了保證學員真正能牢固掌握所學技術,解除學員的后顧之憂,學每樣小吃都吧配方要領打印資料,讓學員看著資料親手實習。學員所學項目終身免費來校升級練習。
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