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近年來，上海餐飲企業更加注重環保安全飲食健康和企業內部形象。酒店安全消防更多的加強管理外，廚房煙道、風機和凈化器不清洗是最大的隱患，飲食安全衛生從細節做起，設備清潔高效能提升菜肴品質、員工精
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2026第三十四屆上海國際餐飲設備及桌面用品博覽會上海餐飲供
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上海國際酒店及餐飲博覽會(HOTELEX SHANGHAI)采用全館規模，預計展出總面積40萬平方米，吸引超過25萬名來自酒店餐飲、超市零售、休閑餐飲、餐飲貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業觀眾前來參觀、開展業務交流。本屆展會將有3000多家展商參展，展品將更全面地覆蓋酒店餐飲行業供應鏈的各個環節，力求為全球餐飲企業打造更加開放、高效的交流平臺。
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