初加工
所有分類下結(jié)果到哪里學(xué)火鍋 魚火鍋的家常做法 火鍋技術(shù)培訓(xùn)轉(zhuǎn)讓
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成都光頭香辣蟹火鍋備料： 肉蟹經(jīng)初加工后切成六塊，入六成熱的油中炸呈紅色撈出。豆腐切成0.4厘米的塊，鴨血切成2厘米
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餐飲二手設(shè)備高價(jià)回收：137-1122-8920
餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫(kù)，副食、干貨庫(kù)，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，
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