α-淀粉酶
所有分類下結果食品級耐高溫α-淀粉酶 食品發(fā)酵液化酶食品級淀粉酶
耐高溫α-淀粉酶采用地衣芽孢桿菌經深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。能隨機水解淀粉、糖原及降解物質內部的α-1，4葡萄糖苷鍵，使得膠狀淀粉溶液的粘度迅速下降，產生可溶性糊精和寡聚糖，過度的水解可產生
[威海 精細化學品] 山東/威海/文登/環(huán)山路街道 山東省威海市文登市環(huán)山辦岱韓路7-1號
德國精釀顆粒酒花馬革努門Mangunm自釀進口馬格努門苦花
真菌α-淀粉酶（1，4-α-D-葡聚糖水解酶），是由米曲霉瓦爾經深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。該酶為內切淀粉酶，可以迅速水解膠凝淀粉、直鏈淀粉和支鏈淀粉水溶液內部的α-1，4葡萄糖苷鍵，產生可溶性糊精
[濟南 精細化學品]
α-淀粉酶生產廠家 α-淀粉酶價格及用途 α-淀粉酶供應商
用途：酶制劑。也可作為乳化劑、增稠劑、分散劑、穩(wěn)定劑、上漿劑、成膜劑、保水劑等，廣泛用于石油、紡織、日化、卷煙、造紙、建筑、食品、醫(yī)藥等工業(yè)部門，被譽為"工業(yè)味精"。是CMC的替代產品。
[鄭州 精細化學品]
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[鄭州 精細化學品]
