α-淀粉酶
所有分類下結(jié)果食品級耐高溫α-淀粉酶 食品發(fā)酵液化酶食品級淀粉酶
耐高溫α-淀粉酶采用地衣芽孢桿菌經(jīng)深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。能隨機(jī)水解淀粉、糖原及降解物質(zhì)內(nèi)部的α-1，4葡萄糖苷鍵，使得膠狀淀粉溶液的粘度迅速下降，產(chǎn)生可溶性糊精和寡聚糖，過度的水解可產(chǎn)生
[威海 精細(xì)化學(xué)品] 山東/威海/文登/環(huán)山路街道 山東省威海市文登市環(huán)山辦岱韓路7-1號
德國精釀顆粒酒花馬革努門Mangunm自釀進(jìn)口馬格努門苦花
真菌α-淀粉酶（1，4-α-D-葡聚糖水解酶），是由米曲霉瓦爾經(jīng)深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。該酶為內(nèi)切淀粉酶，可以迅速水解膠凝淀粉、直鏈淀粉和支鏈淀粉水溶液內(nèi)部的α-1，4葡萄糖苷鍵，產(chǎn)生可溶性糊精
食品級耐高溫α-淀粉酶 食品發(fā)酵液化酶食品級淀粉酶
耐高溫α-淀粉酶采用地衣芽孢桿菌經(jīng)深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。能隨機(jī)水解淀粉、糖原及降解物質(zhì)內(nèi)部的α-1，4葡萄糖苷鍵，使得膠狀淀粉溶液的粘度迅速下降，產(chǎn)生可溶性糊精和寡聚糖，過度的水解可產(chǎn)生
[威海 精細(xì)化學(xué)品] 山東/威海/文登/環(huán)山路街道 山東省威海市文登市環(huán)山辦岱韓路7-1號
德國精釀顆粒酒花馬革努門Mangunm自釀進(jìn)口馬格努門苦花
真菌α-淀粉酶（1，4-α-D-葡聚糖水解酶），是由米曲霉瓦爾經(jīng)深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。該酶為內(nèi)切淀粉酶，可以迅速水解膠凝淀粉、直鏈淀粉和支鏈淀粉水溶液內(nèi)部的α-1，4葡萄糖苷鍵，產(chǎn)生可溶性糊精
