螯合劑 選購指南
食品級防腐劑雙乙酸鈉
雙乙酸鈉 9元每公斤 25公斤/袋 CAS:126-96-5 食品級 作用:防腐劑、防霉劑.螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品保存劑 【雙乙酸鈉產品用途】雙乙酸鈉是一種多功能的食品添加劑,主要用作食品和飼料的防腐劑、防霉劑.螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品保存劑,也是復合型防霉劑的主要原料。雙乙酸鈉除具有優良的防霉、防腐、保鮮功效,還可以增強食欲。又可作為食品的調味劑、營養劑。防霉防腐效果優于苯甲酸鹽類,一般用量是0.3-3g/kg。......
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一,用途1.山梨糖醇具有良好的吸濕、保濕性,可防止食品的干裂、老化,保持新鮮柔軟及色香味,延長食品貨架期限。如冰激凌、水產品、沙拉、調味品、面包、蛋糕等。 2、山梨醇甜度低于蔗糖,是生產低甜度糖果與無糖糖果的最佳原料,可作為糖尿癥、肝病、膽囊炎、肥胖癥患者食品的甜味劑和營養劑,在人體的代謝過程中不刺激胰島素的分泌。也可加工各種防齲齒的食品及口香糖。 3、山梨糖醇不含有醛基,不易被氧化,加熱時不和氨基酸產生美拉德反應,防止類胡蘿卜素和脂肪及蛋白質的變性,預防便......
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